Glenfiddich 50 Ans Second Release 70cl 46,1%

Glenfiddich 50 Ans Second Release est l'une des expressions les plus prestigieuses jamais produites par la distillerie Glenfiddich. Lancée en 2009, cette deuxième édition est issue d'un assemblage exceptionnel de whiskies distillés entre 1955 et 1957, ayant vieilli pendant un demi-siècle dans une sélection des meilleurs fûts de la distillerie. Après un long mariage des différents lots, le whisky est embouteillé à 46,1 % afin de préserver toute sa richesse aromatique. Cette édition est limitée à 500 bouteilles numérotées, dont seulement 50 étaient proposées à la vente chaque année pendant dix ans, renforçant son caractère exclusif.

Chaque bouteille est soufflée à la main et présentée dans un somptueux coffret en cuir noir réalisé artisanalement, orné d'une médaille en argent écossais, d'une serrure métallique et accompagnée d'un certificat d'authenticité. Véritable objet d'art autant que grand whisky de dégustation, cette cuvée est aujourd'hui l'une des références absolues du marché des whiskies de collection.

Le nez dévoile une remarquable complexité mêlant fruits confits, figues, dattes, miel de bruyère, marmelade d'orange, cire d'abeille et vanille. Des notes de cuir, de noix, de chocolat noir et de vieux chêne viennent enrichir un bouquet d'une grande élégance. La bouche est profonde, soyeuse et parfaitement équilibrée, révélant des saveurs de caramel, fruits secs, café, cacao, épices nobles et bois précieux. La finale est interminable, raffinée et chaleureuse, laissant s'exprimer les fruits mûrs, les épices douces, le chocolat noir et le chêne parfaitement fondu.