Armorik Double Maturation 70cl 46°
L’Armorik Double Maturation est un whisky élégant et riche, frais et fruité (pomme-agrumes). Il possède de belles notes bretonnes et fruitées de caramel au beurre salé, typique de la gamme Armorik.
Ce whisky est vieilli pendant au moins 5 ans en fûts de chêne du Parc d’Armorique de Bretagne puis affiné pendant quelques mois en fûts de Xérès.
Le Single Malt est ensuite embouteillé à 46° sans filtration à froid pour maintenir toute la richesse de ses arômes.
Ce Single Malt ravira les amateurs de whisky français.
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 46 ° |
| Type | Single Malt |
| Distillerie | Armorik |
| Pays | France |
| Région | Bretagne |
| Vieillissement | Xérès |
| Tourbe | Non tourbé |
| Spécificités | Non filtré à froid |
| Référence | 22303 |
La distillerie Warenghem perpétue son savoir-faire artisanal depuis plus de 100 ans à Lannion en Bretagne avec l’élaboration d’alcools et spiritueux dont le whisky breton Armorik.
Pionnière des distilleries de malt en France avec une production de whisky français dès 1983, la distillerie innove et lance son Single Malt Armorik en 1987. L’entreprise bretonne confectionne ainsi une gamme de whiskies bretons dans la tradition celte des cousins irlandais et écossais. Dans les Côtes d’Armor, la distillerie a trouvé un environnement parfait entre les landes et la mer, pour le vieillissement de son whisky. Armorik met en valeur à la fois la qualité du savoir-faire de la distillerie et son attachement au terroir breton.
La production du whisky passe par deux alambics en cuivre pour une double distillation "à repasse", un chai de vieillissement permettant un travail approfondi sur différents types de fûts et un maître de chais passionné.
Le whisky Armorik possède très souvent des notes iodées, de caramel au beurre salé et de pommes cuites, rappelant bien la culture culinaire de la région et les nombreuses traditions de production d’alcool.
Le statut de distillerie pionnière vaut à Armorik le plus grand stock de whisky français avec une très belle gamme de whiskies récompensés à de multiples reprises dont la médaille d’or au Concours Général Agricole 2014 pour Armorik Classic.
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Je le trouve nettement meilleur que larmorik classique. A recommander.