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Compass Box The Peat Monster 70cl 46°
Référence : 21032
Un Vatted malt non filtré à froid d’une qualité remarquable, The Peat Monster.
En associant l’excellent Single Malt très fumé du Speyside Ardmore, avec le Single Malt écossais très tourbé Laphroaig de l’île d’Islay, Compass Box a mis au point un Vatted malt non filtré à froid d’une qualité remarquable, The Peat Monster. C’est un monstre équilibré et accessible qui reste tout de même un dragon.
Particulièrement fumé, The Peat Monster ne renie pas ses origines insulaires et fait donc la part belle aux malts en provenance de Port Askaig marqués par leur fumé élégant et ceux du sud de l’île au caractère beaucoup plus terreux et médicinal. Issu d’un élevage en fûts de bourbon de premier et second remplissage. Les malts sélectionnés sont âgés de 10 à 16 ans.
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Marque
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Référence21032
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EAN-135065000482190
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Degré
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TypeBlended Whisky
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MarqueCompass Box
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PaysEcosse
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Type de fûtBourbon
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TourbeTourbé
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PackagingEtui
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Alcool
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Volume0.7 L
Couleur : Jaune paille à reflets verts.
Nez : Vif et concentré. Le premier nez phénolique est également marqué par les agrumes et les fruits (poire). Il évolue sur la fumée. Le caractère marin (œufs de poisson) du Caol Ila devient de plus en plus présent. La dilution révèle des notes d'amande douce.
Bouche : Puissante. Attaque franche sur le bâton de réglisse. Elle se développe sur l'âcreté de la tourbe et les épices (poivre).
Finale : Longue et persistante sur des notes de cendre froide.
Médaille de Bronze, catégorie Blended Malt Ecossais sans âge, World Whiskies Awards 2021.
Récompensé Meilleur Whisky Blended Malt Ecossais sans âge, World Whiskies Awards 2020.