Glasgow Blend Compass Box 70cl 43°

John Glaser, Master Blender, a décidé de créer un blend associant la tourbe et le sherry tout en finesse où le fumé prend progressivement le dessus.

Whisky à l’amertume maltée, fumée et tourbe tendant sur la réglisse. Notes fruitées (agrumes, fruits secs ou confits), épicées (baies de genièvre, girofle) et capiteuses (genêt, mimosa).

Compass Box a élaboré le Great King Street Glasgow Blend à partir d’un assemblage de 33 % d’un single grain distillé dans la région de Fife (Lowlands) et de 67 % de single malts en provenance d’Islay (20 %), des Highlands (14 %) et du Speyside (33 %). Fin et élégant, ce whisky tourbé a été assemblé dans une sélection de fûts de bourbon de premier et de second remplissage, et des fûts de sherry de premier remplissage puis un affinage en fûts de chêne français a permis de mener à bien sa maturation.