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Cedar Ridge Rye 70cl 43°
Référence : 25583
Rye whiskey américain aux notes de poivre, cannelle, vanille, caramel et chêne toasté, idéal en dégustation ou en cocktail.
Cedar Ridge Rye est un whiskey de seigle américain élaboré par Cedar Ridge Distillery, dans l'Iowa. Produit à partir d'une forte proportion de seigle cultivé localement, il offre une interprétation moderne du rye whiskey, alliant le caractère épicé propre à cette catégorie à une belle rondeur. Vieilli en fûts de chêne américain neufs fortement bousinés, il développe une palette aromatique riche tout en conservant une grande fraîcheur.
Le nez s'ouvre sur des notes de poivre noir, de cannelle, de vanille et de caramel, accompagnées de zestes d'orange et d'une pointe de menthe. En bouche, les épices dominent avec élégance avant de laisser place au miel, aux céréales, aux fruits secs et au chêne toasté. La texture est souple et équilibrée, tandis que la finale révèle des notes persistantes de poivre, de vanille, de cacao et de bois toasté. Un rye whiskey accessible qui séduira aussi bien les amateurs de dégustation que les passionnés de cocktails classiques.
- Marque
- Référence25583
- EAN-13859824001126
Robe
Vieil or aux reflets ambrés.
Nez
Des arômes de poivre noir, de cannelle, de vanille, de caramel et de zestes d'orange s'accompagnent de menthe fraîche et d'une légère note boisée.
Bouche
Vive et équilibrée, elle révèle des saveurs de seigle épicé, de miel, de céréales grillées, de fruits secs, de caramel et de chêne toasté.
Finale
Longue et chaleureuse, marquée par le poivre, la vanille, le cacao, les épices douces et le bois légèrement fumé.
