KAVALAN Ex-Bourbon Oak 70cl 46°

Kavalan Ex-Bourbon Oak est un single malt taïwanais qui met en lumière la pureté du distillat de la distillerie Kavalan à travers un vieillissement intégral en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon. Sous le climat subtropical de Taïwan, la maturation s'effectue rapidement, permettant au whisky de développer une belle intensité aromatique malgré l'absence d'indication d'âge. Embouteillé à 46 %, sans coloration artificielle et sans filtration à froid, ce single malt séduit par son équilibre entre fraîcheur fruitée, douceur vanillée et délicates notes boisées. Une cuvée élégante qui reflète parfaitement le savoir-faire de Kavalan.

Le nez dévoile des arômes de vanille, de noix de coco, de pomme, de poire et d'agrumes, accompagnés de miel, de fleurs blanches et d'une pointe de caramel. La bouche est ronde et crémeuse, avec des saveurs de fruits exotiques, de citron, de vanille, de malt, de noisettes et de chêne toasté. La finale est longue et fraîche, marquée par les fruits jaunes, la vanille, les épices douces et une subtile touche boisée.