Glenfiddich 18 ans 70cl 40°
Ce Single Malt du Speyside possède une richesse et une rondeur exceptionnelles. La sélection minutieuse des fûts dont le contenu se trouve ensuite marié en très petite quantité a permis de réaliser un Single Malt 18 ans d’exception.
Il a vieilli partiellement dans des fûts de sherry Oloroso mais également dans des fûts de bourbon et révèle des notes de noix fraîche.
De couleur vieil or, le nez riche est marqué par d'élégante notes de vanille. La bouche souple est dominée par le sherry. La finale sèche se développe sur la noix et des notes florales.
Volume | 0.7 L |
Poids net | 0.7 kg |
Degré | 40 ° |
Type | Single Malt |
Distillerie | Glenfiddich |
Pays | Ecosse |
Région | Speyside |
Âge | 18 ans |
Type de fût | Bourbon & Xérès |
Tourbe | Non tourbé |
Packaging | Tube |
Référence | 20438 |
La petite vallée encaissée, où coule la Fiddich, a donné son nom au single malt le plus vendu dans le monde. La distillerie se trouve sur la rive de ce cours d’eau, à Dufftown.
Fiddich en gaélique, signifie cerf – et cet animal est donc l’emblème de la maison. Cette distillerie, fameuse à juste titre, a été fondée en 1886 et, elle est toujours dans les mains de la même famille (sous forme d’une société anonyme). Elle a pris le pari en 1963, de diffuser plus largement son whisky Single Malt hors d’Ecosse – ce qui était, à l’époque, considéré comme une folie par les producteurs de " blended scotch", qui pensaient que les Single Malts étaient trop intenses, trop riches en arômes ou trop complexes pour les gosiers non écossais. Glenfiddich reste traditionnelle en chauffant au charbon ses alambics de petite taille et, en vieillissant son alcool essentiellement en fût. Les whiskies vieillis dans différents bois sont assemblés dans les chais. Par ailleurs, comme on aime le dire ici, Glenfiddich « met en bouteilles au château » ! En effet, la distillerie possède une chaîne complète d’embouteillage. Glenfiddich possède la gamme de whiskies Single Malts la plus récompensée du monde.