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Benromach Sassicaia 70cl 45°

Nouveau Benromach Sassicaia 70cl 45°
Distillerie : Benromach / Pays : Ecosse / Référence : 22869

Cette expression Benromach est issue d'un vieillissement en anciens fûts de Bourbon, puis elle a acquis tout son caractère lors de sa finition en fûts de vin toscan Sassicaia pendant 28 mois.

Le résultat de cet élevage en double maturation est un Single Malt légèrement fumé, porté sur le poivre, les fruits mûrs et le chocolat.

70,00 € TTC

Livraison gratuite dès 120 €Tout savoir sur les tarifs
Paiement sécuriséCB, Paypal, téléphone

Caractéristiques

Volume0.7 L
Degré45°
TypeSingle Malt
DistillerieBenromach
PaysEcosse
RégionSpeyside
VieillissementBourbon
TourbePeu tourbé
PackagingEtui
Référence22869

Née en 1898, Benromach est aujourd'hui gérée par 3 maître-distillateurs. Cette distillerie tient sa fierté de son mode de fabrication du whisky du Speyside comme avant les années 1960 : équilibré avec une touche fumée.

Leurs méthodes artisanales rend l'élaboration du whisky plus lente mais plus authentique. Avant 1965, les distilleries du Speyside faisaient leur propre orge maltée et remplaçaient le charbon par de la tourbe pour apporter un goût légèrement fumé qui s'est perdu avec le changement de méthode de maltage. Benromach a reinstauré l'ancienne méthode pour garder son authenticité.


L'orge écossaise est cultivée localement et maltée avec un peu de fumée de tourbe selon les propres mesures de la distillerie. L'eau utilisée est pure et douce et provient de la source Chapelton dans les collines de Romach située tout près de la distillerie. Des levures de brasseurs et de distillateurs sont les ingrédients traditionnels  de base pour le whisky Benromach.


Les trois maîtres-distillateurs suivent l'élaboration du whisky sans ordinateurs ni jauges de pression. Ils "sentent, écoutent et ressentent" le processus de distillation. 

Nez : fruité sur des saveurs de fruits des bois avec une pointe de fumée et de chocolat.

Bouche : crémeuse avec des notes de fruits mûrs, de chocolat et une touche boisée, le tout adouci avec un caramel onctueux.

Finale : puissante, empreinte de notes poivrées, de fumée de tourbe et de cacao.

Ce que les clients en pensent