Longmorn 30 ans 1990 G&M 70cl 47°

Distillerie : Longmorn / Pays : Ecosse / Référence : 24843

Ce Longmorn de 30 ans a été distillé en 1990 avant de connaître une lente maturation dans des fûts de Bourbon de second remplissage.

Cette très belle expression fait partie de la gamme Connoisseurs Choice de l'embouteilleur indépendant Gordon & Macphail.

Embouteillé brut de fût en 2021, il titre à 47° et offre une dégustation complexe aux arômes acidulés avec des notes douces herbacées et une pointe de chêne grillé.

Caractéristiques

Volume	0.7 L
Degré	47 °
Type	Single Malt
Distillerie	Longmorn
Pays	Ecosse
Région	Speyside
Âge	30 ans
Vieillissement	Bourbon
Tourbe	Non tourbé
Spécificités	Brut de fût et non filtré à froid
Packaging	Coffret Bois
Référence	24843

Embouteilleur indépendant en exercice depuis en 1895, Gordon & MacPhail se distingue par sa maîtrise totale de la maturation au cœur du Speyside à la recherche de l'excellence dans l'art de vieillir le whisky. Gordon & MacPhail est l’unique éleveur-embouteilleur à faire remplir, au sein même des distilleries, ses propres fûts soigneusement sélectionnés.

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Nez : vif avec des arômes de pomme verte et de vanille qui laissent place à la poire pochée, au miel et une touche de cacao, le tout relevé par le zeste de citron vert.

Bouche : douce et sucrée avec des saveurs de pomme cuite et de pamplemousse, qui s'équilibrent avec des notes subtiles de poivre noir et d'amandes qui accompagnent de douces notes herbacées et de chêne grillé.

Finale : légère et légèrement sèche avec les noix qui persistent.

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