COFFRET BUSHMILLS ORIGINAL + BLACK BUSH 2x35CL 40° Agrandir

COFFRET BUSHMILLS ORIGINAL + BLACK BUSH 2x35CL 40°


• Volume0.7 L
• Degré40 °
• TypeBlended Irish Whiskey
• DistillerieThe Old Bushmills
• PaysIrlande
• RégionComté d'Antrim
• TourbeNon tourbé
• Référence23223

24,95 €

The Old Bushmills propose deux whiskeys emblématiques dans ce coffret joliment illustré à l'image de la distillerie avec ses murs, ses fenêtres et son toit reconnaissables entre tous. Cette présentation est une exclusivité présentée à l'occasion des 30 ans du Comptoir Irlandais.

Retrouvez deux bouteilles de 35cl : Bushmills Original et Bushmills Black Bush.

Référence de la distillerie, le whiskey Original de Bushmills est un blend composé à plus de 50% de whiskey de malt assemblé avec du whisky de grain ayant mûri jusqu’à cinq ans en fûts de chêne. C'est un whiskey triplement distillé et complexe avec ses notes riches de fruits, miel et vanille mais très abordable.

Black Bush est un blend luxueux et ample. Il est composé de 80% de Single Malt âgé de 7 à 9 ans de sa distillerie et vieilli majoritairement en fûts de chêne espagnol ayant contenu du Xérès Oloroso mais également en fûts de Bourbon américain.

Le coffret est présenté avec deux recettes de cocktails : le Bushmills Black Fashioned et le Bushmills Apple Bush.

The Old Bushmills est la plus ancienne distillerie officielle de whiskey au monde. Elle a obtenu de la part du roi Jacques 1er d'Angleterre, sa licence officielle de fabrication de whiskey en avril 1608.

Bushmills distilleryElle a, depuis cette date, toujours été en service. La Old Bushmills Company a par ailleurs été officiellement établie en 1784. Elle appartient aujourd’hui au groupe de spiritueux Diageo. La distillerie est située à Bushmills dans le Comté d'Antrim en Irlande du Nord à quelques kilomètres de la Chaussée des Géants. C’est la dernière distillerie en activité en Irlande du Nord.


On trouvait dans la région une douzaine de distilleries au début du XXe siècle. On n’en dénombrait plus que trois dans les années 1950. La distillerie de Comber ferma ses portes en 1953 et celle de Coleraine en 1978. L’histoire de Bushmills est assez chaotique. Ses origines officielles remontent à 1608, mais on pense que la distillation était pratiquée à ce même endroit depuis le XIIe siècle.Bushmills Whiskey


En 1276, Sir Robert Savage, propriétaire de la ville de Bushmills faisait boire de l’aqua vitae à ses troupes pour leur donner du courage. En 1490, le Book of Leinster mentionne un alcool local servi dans la ville de Bushmills. C’est à partir de 1860 que la distillerie commence à grandir. Elle est alors rachetée pour à peine 500 livres. Après avoir été en partie détruite en 1885 suite à un incendie, elle est reconstruite dans un pur style écossais avec des cheminées de fours de maltage en style de pagode comme les distilleries écossaises de la même époque. Elle abandonne au même moment l’Irish pot still pour fabriquer des single malts.


Bushmills distilleryEn 1923, Old Bushmills est rachetée par un négociant de Belfast, Samuel Boyd. En 1972 la distillerie intègre le grand groupe de spiritueux irlandais Irish distillers. En 2008, Bushmills fête les 400 ans de la distillerie avec la fabrication d’une édition limitée de whisky: le Bushmills 1608. Old Bushmills produit à la fois des blends et des single malts. Elle possède 4 wash stills, 5 spirit stills et produit 3 millions de litres d’alcool par an. La gamme Bushmills tire son identité et son caractère fruité, épicé du whiskey de malt "maison", véritable cœur de ses blended. Issu d’une triple distillation, le whiskey de malt de Bushmills est élaboré à base d'orge non tourbée. Le malt obtenu est ainsi exempt de tout arôme tourbé ou fumé et donne un style riche, malté et délicatement fruité.

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COFFRET BUSHMILLS ORIGINAL + BLACK BUSH 2x35CL 40°

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Un coffret décoré avec les murs et le toit de la distillerie The Old Bushmills et contenant deux whiskeys emblématiques : Bushmills Original et Black Bush.

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Bushmills Original

Couleur : or pâle brillant.

Nez : léger, frais, fruité et presque acidulé. Les agrumes caractéristiques (citron) du malt Bushmills dominent, avec une pointe épicée de cannelle ainsi que des notes de pêche et vanille. On retrouve des arômes de crème brulée.

Bouche : légèrement sirupeuse et vive, elle tend sur le miel en étant plutôt légère et sucrée. Elle dévoile des parfums de rose, de pâte d’amande et de fruits rouges.

Finale : de longueur moyenne et sèche, sur la céréale et les épices. 

Bushmills Black Bush

Couleur : or soutenu à légers reflets cuivrés.

Nez : frais et plein, très parfumé, boisé (chêne, vanille) et fruité (fruits rouges, fruits secs, Sherry). A l'aération, notes de caramel et de praliné, voire des notes de torréfaction (café).

Bouche : onctueuse et pleine, elle est très savoureuse et gourmande avec des notes de beurre et de caramel, des notes fruitées de raisins secs et de citron confit provenant des fûts de sherry. Elle évolue sur l'orge maltée et la rose.

Finale : longue et sèche, sur les épices.

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