Chaï Tea Latte
Idéale pour la période hivernale, le Chaï Tea Latte est une boisson traditionnelle indienne servie dans les rues animées de Mumbai. Cette boisson est parfaite pour alterner avec les plus traditionnels chocolats chauds, thés ou cafés.
Ingrédients :
- 1/2 bâton de cannelle
- Quelques graines de cardamome en poudre
- Quelques grains de poivre noir
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 cuillère à soupe de thé noir
- 2 tasses d'eau
- 1 tasse de lait
- Sucre selon votre souhait
Les étapes :
1/ Faire bouillir dans une casserole l'eau avec les épices pendant 3 minutes.
2/ Ajouter le thé noir et laisser bouillir 3 minutes en diminuant le feu.
3/ Verser enfin le lait, ajouter le sucre et laisser le tout porter à ébullition.
4/ Filtrer et servir.
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Article rédigé par Manon C.
