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Mocha au chocolat blanc

01/10/2020

Le mocaccino ou mocha est une boisson chaude d'origine italienne composée de café, de crème et de chocolat, le tout mélangé avec du cacao en poudre. Il peut se décliner avec tous types de chocolat en poudre. Nous vous proposons une recette de mocha au chocolat blanc, une recette gourmande pour changer de votre café traditionnel.

Les ingrédients :

- 40 g de chocolat blanc en poudre Whittard of Chelsea

- 1 tasse de lait

- 1/2 tasse de café noir (infusé, donc liquide)

-1/4 de tasse de crème fouettée ou de chantilly (optionnel)

Les étapes :

1/ Dans une casserole, faire chauffer le lait sans le porter à ébullition.

2/ Ajouter le chocolat blanc en poudre, puis mélanger afin d’obtenir une texture lisse.

3/ Verser le café noir dans un grand verre ou un mug.

4/ Verser le tout sur le café, puis garnir de crème fouettée ou de chantilly.

Article rédigé par Manon C.

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