5 recettes de cocktails pour la Saint-Patrick
Le 17 mars nous célébrerons la Saint-Patrick en France, en Irlande et à travers le monde. C'est l'occasion de mettre en avant nos distilleries irlandaises. Pour fêter la Saint-Patrick comme il se doit à la maison, découvrez 5 recettes de cocktails à base de whiskeys irlandais, et faciles à réaliser.
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Bushmills Gold Rush
Les ingrédients :
- 1,5 part de Bushmills Original
- 1 part de jus de citron frais
- 1 part de sirop de miel
- 4 brins de menthe fraîche
- Rondelles de citron
- Glace
Les étapes :
1/ Mélanger les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Agiter pendant 10 secondes.
2/ Filtrer le tout sur de la glace fraîche.
Tropical Teeling
Les ingrédients :
- 30 ml de Teeling Small Batch
- 5 ml de sirop d'ananas
- 80 ml de tonic water
- Un trait de citron vert frais
Les étapes :
1/ Ajouter le whisky et le sirop d'ananas dans le verre et remuer avec une cuillère à soupe jusqu'à homogénéité.
2/ Ajouter de la glace.
3/ Garnir d'eau gazeuse.
4/ Presser le citron vert frais.
Roe & Co Sidecar
Les ingrédients :
- 40 ml de Roe & Co Blended
- 20 ml de Cointreau
- 20 ml de jus de citron
- Zeste de citron
- Glace en cubes
Les étapes :
1/ Ajouter tous les ingrédients dans un shaker.
2/ Ajouter de la glace.
3/ Agiter et filtrer deux fois dans le verre.
4/ Ajouter les zestes de citron.
Le lévrier Irlandais Jameson
Les ingrédients :
- 50 ml de Jameson Black Barrel
- 50 ml de ginger beer
- 20 ml de pamplemousse rose
- Liqueur de cassis épicée
- Une pincée de sel
Les étapes :
1/ Mélanger la glace, 50 ml de whisky, 50 ml de ginger beer et le jus de pamplemousse rose dans un verre.
2/ Décorer avec deux demi-tranches de pamplemousse.
3/ Tremper l’extrémité de l’une des tranches de pamplemousse dans la liqueur de cassis puis dans le sel et déposer dans la boisson.
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Coup de cœur Sucrée et fermentée, cette boisson est très équilibrée par le mélange du gingembre et la fraîcheur du citron.
Coup de cœur Jameson Black Barrel est un mélange de whiskey de grain et Pot Still whiskey triplement distillé, vieilli en fûts de sherry et de bourbon.
