Avis aux amateurs : 4 Glenfarclas exceptionnels exclusifs à ne pas manquer !
Une distillerie légendaire
Glenfarclas, distillerie écossaise indépendante fondée en 1836, appartient à la famille Grant depuis 1865. La distillerie fait preuve d’une constance et d’un respect de l’histoire du whisky absolument sans faille qui la placent sans aucun doute parmi les meilleures distilleries de tous les temps. Distillerie experte du vieillissement en fût de Sherry Oloroso comme peu d’autres, elle produit un distillat puissant, robuste et complexe qui s’accorde parfaitement avec la force aromatique qu’apporte l’Oloroso.
4 embouteillages exceptionnels et exclusifs
Nous avons l’honneur d’avoir sélectionné 4 fûts avec cette distillerie légendaire. Nous avons, à travers ces embouteillages, souhaité souligner le lien fort que nous avons avec la distillerie depuis 30 ans, de valoriser le caractère propre à tous les grands Glenfarclas (marqué par l’Oloroso, épicé, notes torréfiées, malté, puissant et complexe) tout en mettant la lumière sur leur maitrise exceptionnelle du vieillissement et surtout les différentes nuances du caractère Glenfarclas et Oloroso.
Il existe un fil rouge bien marqué entre les quatre fûts qui expriment chacun leur personnalité par nuances, façonnés par un vieillissement uniquement en vieux chais Dunnages (directement sur terre battue) au cœur du Speyside. Ces 4 fûts ont été sélectionnés en septembre 2022 par nos équipes de sélection du Comptoir Irlandais. Le Fût n°1148 a été embouteillé dans la foulée et est déjà présent dans nos rayons. Les 3 fûts suivants méritaient quelques mois de vieillissement en plus, d’où cette arrivée en magasin à l’automne 2023 : vous y retrouverez le Fût 1244 (2011), le Fût 2951 (2011) et enfin le Fût 2617 (2012).
Pour avoir la chance de découvrir ces grands whiskies, c'est par ici !
