Cocktail Gin et Earl Grey

Ce mois-ci découvrez un cocktail rafraîchissant et gourmand à base de gin et de thé Earl Grey.

Un cocktail qui change de l'ordinaire, parfait pour les amateurs de gin.

Les ingrédients :

- 1 sachet de thé Earl Grey

- 5 cl de gin Generous Bio

- 3 cl de jus de citron

- 3 cl de sirop de sucre de canne

- 1 blanc d’œuf (facultatif)

- Glaçons

Les étapes :

1/ Faire infuser le sachet de thé Earl Grey dans le gin pendant 10 minutes à température ambiante.

2/ Mélanger le gin infusé au thé, le jus de citron, le sirop de sucre de canne et le blanc d'œuf (optionnel) dans un shaker.

3/ Secouer sans glace pour émulsionner le blanc d’œuf.

4/ Ajouter des glaçons.

5/ Versez dans un verre à cocktail.

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Article rédigé par Manon C.

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