Cocktails à la crème de whiskey Saint Brendan
La crème de whiskey Saint Brendan's tient son nom d'un célèbre moine du VIème siècle, l'abbé Saint Brendan, connu pour ses remarquables voyages.
Basée à Londonderry, la société Saint Brendan's s'inspire encore aujourd'hui de l'esprit aventurier de ce moine dans sa recherche des ingrédients irlandais les plus authentiques et les plus naturels pour la fabrication de sa crème de whiskey.
Le whiskey irlandais distillé 3 fois, est produit à quelques pas de la Chaussée des Géants sur la côte nord de l'Irlande à la distillerie Bushmills. La crème, extraite des meilleures vaches à lait du Derry, donne à la liqueur de whiskey Saint Brendan's sa texture riche et entière. L'assemblage de ces 2 éléments donne une crème de whiskey authentique.
C’est un ingrédient idéal pour de nombreuses recettes de cocktails qui peut s’apprécier chaud ou frais, pur ou accompagné de glaçons.
1. The Sensational
Ingrédients
- 5.5 cl de liqueur Saint Brendan
- 8.5 cl de chocolat au lait
- Crème chantilly en nappage
- Sucre d'orge en morceaux en garniture
Instructions
Verser la liqueur Saint Brendan dans votre tasse préférée, puis le chocolat au lait et parfaire le tout avec de la crème chantilly. Agrémenter de morceaux de sucre d'orge.
2. Irish Eyes
Ingrédients
- 2.8 cl de liqueur Saint Brendan
- 2.8 cl de lait ou de crème
- un soupçon de cola
- un soupçon d'eau gazeuse
Instructions
Verser les ingrédients les uns après les autres sur des glaçons.
3. Irish Wedding
Ingrédients
- 5.5 cl de vodka
- 5.5 cl de liqueur Saint Brendan
- crème chantilly
Instructions
Secouez la vodka et la liqueur de whiskey avec des glaçons dans un shaker et filtrez dans un verre réfrigéré. Garnir de crème chantilly.
4. Hot Slugger
Ingrédients
- 2.8 cl de liqueur Saint Brendan
- 2.8 cl de schnapps à la menthe
- 1 chocolat chaud ou café chaud
Instructions
Verser tous les ingrédients dans un verre et ajouter de la crème chantilly et une feuille de menthe.
5. Twisted Russian
Ingrédients
- 2 cl de liqueur Saint Brendan
- 0.5 cl de vodka caramel
- 2.8 cl de liqueur de café
- 1 nuage de lait
Instructions
Servir le tout sur des glaçons.
