Nos cocktails rafraîchissants de juillet
Avec les fortes chaleurs du mois de juillet, découvrez deux nouvelles recettes rafraîchissantes.
Nous vous proposons un cocktail citronné à base bière afin de célébrer le mois de la bière au Comptoir Irlandais ainsi qu'un milkshake gourmand au chocolat à déguster en dessert ou pour le goûter.
Cocktail à la bière
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Ingrédients :
- 17 cl de bière IPA Belhaven
- 18 cl de ginger beer Franklin & Sons
- 4 cl de rhum ambré HSE
- Jus d’un demi citron vert
- Tranches de citron vert
Les étapes :
1/ A l’aide d’un doseur à cocktail, verser 4 cl de rhum.
2/ Puis ajouter 18 cl de ginger beer ainsi que 17 cl de bière.
3/ Mélanger le tout à l’aide d’un bâton mélangeur à cocktail.
4/ Pour la décoration, ajouter des tranches de citron vert.
Milkshake au chocolat
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Ingrédients :
- 500 ml de lait
- 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre Luxury Whittard of Chelsea
- 3-4 boules de glace à la vanille
- Crème fouettée
- Copeaux de chocolat
- Glaçons
Les étapes :
1/ Dans une casserole, chauffer 500 ml de lait à feux doux en ajoutant 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre. Remuer bien et placer le tout au frigo pour le refroidir.
2/ Mélanger les boules de glace à la vanille au chocolat chaud refroidi et 2 à 3 glaçons dans un blender jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
3/ Pour plus de gourmandise, ajouter des copeaux de chocolat et de la crème fouetté pour la décoration.
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Article rédigé par Manon C.
