Laissez nous un message

Poulet au gingembre, aux graines de sésame et oignons

17/11/2020

Simple à réaliser, testez sans plus attendre cette recette de poulet à base de sésame et de confiture de gingembre Mackays. Parfait à servir avec un écrasé de pommes de terre.

Les ingrédients :

- 1 kg de pilons et cuisses de poulet

- 2 cuillères à soupe de graines de sésame légèrement grillées

- 3 oignons nouveaux, hachés finement

- 1 piment rouge entier, haché finement

- 1 piment vert entier, haché finement

- 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, hachée finement

Pour la marinade :

- 5 cuillères à soupe de confiture gingembre Mackays

- 3 cuillères à soupe d’huile de sésame

- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

- 3 cuillères à soupe de sauce soja

- 3 gousses d’ail écrasées

- 2 cuillères à café de piment

Les étapes :

1/ Préchauffer le four à 190 °C.

2/ Mélanger dans un récipient tous les ingrédients de la marinade et la confiture de gingembre.

3/ Placer le poulet dans un grand plat adapté au four.

4/ Verser la marinade sur le poulet en enrobant bien tous les morceaux.

5/ Faire mariner au minimum pendant 3h.

6/ Mettre au four et faire rôtir pendant 35 min

7/ Laisser refroidir 5 min. Saupoudrer de coriandre hachée, de graines de sésame, de piments et d’oignons nouveaux avant de servir.

Article rédigé par Manon C.

Partager ce contenu

Vous devez être enregistré

Cliquez ici pour vous enregistrer

Ajouter un commentaire