Comment choisir votre thé Barry's ?
"La vie est comme une tasse de thé, tout est dans la manière dont on la fait... "
Barry’s est le thé favori des Irlandais depuis plus d'un siècle...Son secret : une sélection minutieuse des meilleurs thés à travers le monde pour un mélange rafraîchissant !
Barry’s Tea a été fondé à Cork en 1901 par James Barry. La qualité se trouve, depuis toujours, au cœur de cette entreprise familiale. Déjà, en 1934, Barry’s gagne "The Empire Cup", un prix qui récompense la qualité de ses mélanges de thé.
Jusque dans les années 1960, le thé est principalement importé d’Inde et du Sri Lanka et ensuite vendu dans la petite boutique de Cork sur Prince’s Street. Au vu de sa popularité, Barry’s commence à vendre dans d’autres boutiques de la ville, puis dans ses environs et ensuite dans toute l’Irlande. A cette époque là, le personnel "dégustateur" découvre les thés d’Afrique de l’Est et le succès est unanime grâce à la fraîcheur, l’arôme et la couleur dorée de ces nouveaux thés. Depuis Barry's sélectionne soigneusement ses feuilles de thé en Inde, au Sri Lanka, au Kenya et au Rwanda.
Le bouche à oreille fait son travail et la marque Barry’s Tea continue à se développer jusqu’à faire partie du patrimoine national des marques irlandaises. Aujourd’hui la marque représente 40% du marché du thé en Irlande et est exportée partout dans le monde.
Barry's Tea est un partenaire historique du Comptoir Irlandais depuis 1987.
L'entreprise Barry's Tea travaille en collaboration avec l'ONG Rainforest Alliance, ce qui certifie que les produits sont cultivés et récoltés dans des fermes et des forêts respectant des pratiques durables.
Découvrez la gamme Barry's Tea, du plus léger au plus intense, pour vous aider à faire votre choix :
Irish Breakfast
Le plus léger et le plus rafraîchissant des mélanges de thés de Barry's Tea, l'Irish Breakfast est plus connu en Irlande sous le nom d'Original Blend. Il est principalement apprécié pour son goût vif et soutenu. Ce mélange de thés noirs de qualité provient de la vallée d’Assam en Inde, du Rwanda et du Kenya.
Il est plutôt léger en arômes et est à ce titre le moins fort de la gamme. Il se déguste ainsi tout au long de la journée.
Gold Blend
Le Gold Blend doit son nom à sa couleur vive et dorée. Ce mélange de thés noirs au goût unique provient des hautes montagnes du Rwanda, du Kenya et de la vallée d’Assam en Inde.
Le Gold Blend est le thé le plus consommé de la marque ! C’est également le plus équilibré de la gamme (moins fort que le Classic Blend et plus intense que l'Original Blend). Il se caractérise par un goût unique, très rafraîchissant et une couleur dorée. Il se déguste plutôt l’après-midi, lors du traditionnel tea time.
Le temps d'infusion de ce thé noir est de 3 à 5 minutes.
Classic Blend
Le Classic Blend est le thé du connaisseur qui rend chaque occasion spéciale. Il s'agit du coup de cœur de Denis Daly, le Master Blender de Barry's Tea.
Ce mélange de thés noirs de grande qualité provient des jardins de thé les plus réputés d’Inde, du Rwanda et du Kenya. Son goût se distingue vraiment, il est puissant et très rafraîchissant. Considéré comme l’un des meilleurs thés en Europe, c'est aussi le plus soutenu de la gamme Barry's. A boire seul ou avec du lait comme le font les irlandais.
Décaféiné
Retrouvez le goût intense du thé Barry's en version décaféinée ou déthéinée - les deux termes s'appliquent. Issu d'une sélection des meilleurs thés provenant d’Inde et d’Afrique, ce mélange de feuilles de thé possède la même qualité que le Gold Blend donnant un résultat avec moins de 0,2% de théine mais tous les arômes du thé sont préservés.
Earl Grey
Délicat et rafraîchissant mélange de thés noirs chinois agrémenté d’huile de bergamote. Plusieurs légendes circulent quant à l'origine de l'Earl Grey mais l'une des plus plausibles est qu'une cargaison de thé de Chine se mélangea à de l'huile de bergamote pendant le voyage jusqu'en Angleterre et que ceux qui le goutèrent le trouvèrent à leur goût !
Le Barry's Tea Earl Grey est une boisson parfaite pour une pause thé à tout moment de la journée.
Thé Vert et Infusion Biologiques
Barry's Tea possède également une gamme biologique.
Le Green Tea Organic est un thé vert biologique de Chine produit à partir de feuilles de thé issues de l’agriculture biologique. Très rafraîchissant, il se déguste tout au long de la journée.
L'infusion Organic Peppermint est parfumée à la menthe poivrée. Cette infusion est issue de l'agriculture biologique et se déguste à tout moment de la journée.
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Coup de cœur La signature Gold Blend de Barry's Tea est la plus célèbre de la marque. Ce mélange de thés noirs du Kenya, d’Inde et du Rwanda est présenté dans une boîte de 80 sachets.
Coup de cœur Le plus léger et le plus rafraîchissant des mélanges de thés de Barry's Tea, l'Irish Breakfast est plus connu en Irlande sous le nom d'Original Blend.
