Nos Cocktails du mois de juin
Ce mois-ci nous vous partageons deux recettes printanières faciles à réaliser : un cocktail short drink à base de whisky et un mocktail (sans alcool) au thé noir et aux agrumes.
Ces boissons seront parfaites à déguster à l'occasion de la fête des pères qui a lieu le 16 juin.
Cocktail old fashioned
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Ingrédients : 
- 4 cl de whiskey Teeling Small Batch
- 1 trait d’Angostura bitter
- 1 zeste d’orange
- 1 morceau de sucre
Les étapes :
1/ Réaliser cette recette directement dans le verre.
2/ Mettre le sucre dans le verre, l'arroser avec l'Angostura, une goutte de whisky puis l'écraser et touiller jusqu'à la dissolution complète du sucre. Pour finir, ajouter des glaçons et le whisky.
3/ Servir dans un verre de type "old fashioned".
4/ Décoration : ajouter un large zeste d'orange.
Mocktail aux agrumes et thé noir
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Ingrédients : 
- 1 sachet de thé Earl Grey Whittard of Chelsea
- 5 cl de jus d’orange
- 2 cl de sirop ou de jus de citron
- 1 cl ou quelques gouttes de fleurs d’oranger
- glace pilée
Les étapes :
1/ Dans de l'eau bouillante ajouter un sachet de thé Earl Grey. Laisser infuser 3 à 5 minutes, réserver et laisser refroidir.
2/ A part, ajouter 5 cl de jus de pomme, 2 cl de jus de citron ainsi que 1 cl de fleur d'oranger
3/ Lorsque le thé à refroidi, ajouter 275 ml au reste de la préparation.
4/ Mélangez le tout à l’aide d’un bâton mélangeur à cocktail.
5/ Pour plus de fraîcheur, ajoutez quelques glaçons dans votre verre.
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Article rédigé par Manon C.
