Bollinger Cuvée Special Brut 75cl 12°

Le Special Cuvée de Bollinger est un champagne emblématique de la maison Bollinger, réputé pour son élégance et sa complexité. Voici ses principales caractéristiques :

Majoritairement de Pinot Noir (60%), avec du Chardonnay (25%) et du Meunier (15%), pour une structure riche et complexe.
Il offre des notes de fruits mûrs comme la pomme et la poire, avec des touches de brioche et d’épices.
Un palais généreux, avec une belle fraîcheur et une effervescence fine. Il offre une texture crémeuse et une longue finale.
Vieilli en cave pendant au moins 3 ans, bien plus que le minimum requis en Champagne, pour une complexité accrue.

Ce champagne est parfait en apéritif ou pour accompagner des plats comme les fruits de mer, les volailles, ou les fromages affinés. C'est un choix de prestige pour les grandes occasions.