Yamazaki Mizunara 2022 70cl 48°
Le Yamazaki Edition 2022 "Mizunara" est un single malt japonais d’exception, issu de l’utilisation du chêne japonais Mizunara (Quercus mongolien subsp. crispula), un bois rare et délicat à travailler, mais qui confère au whisky des arômes uniques d’épices, de bois précieux et d’encens.
Depuis 1923, la distillerie Yamazaki, fondée par Shinjiro Torii, s’est imposée comme le berceau du whisky japonais. Le Yamazaki Single Malt est reconnu pour sa complexité et sa subtilité, obtenues grâce à un assemblage minutieux : huit alambics différents, des malts variés, tourbés ou non, et des fûts aux origines, essences et tailles diversifiées, pour créer une profondeur et une richesse aromatique inégalées.
Cette édition Tsukuriwake 2022 illustre parfaitement l’art de l’assemblage et la maîtrise de Yamazaki, offrant un whisky où tradition et innovation se rencontrent dans une harmonie parfaite.
Suntory Yamazaki Distillery devint la première distillerie de whisky malté au Japon en 1923. L'emplacement de la distillerie bénéficie d'un climat idéal, de l'eau de source et des saisons bien distinctes. Suntory chercha a créer un whisky qui conviendrait au palais des japonnais et également reconnu par les amateurs du monde entier.
Les whisky Suntory ont reçu de nombreuses récompenses et sont reconnus mondialement.
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