Cragganmore 12 Ans Smoky 70cl 58.4° Édition 2019
La distillerie écossaise Cragganmore dévoile sa première expression tourbée dans le cadre de la série Special Release 2019 de Diageo.
Élevé en fûts de chêne américain pendant 12 ans, il en résulte un Single Malt savoureux, tourbé et unique. Il développe des notes d'agrumes mêlées à des touches plus épicées sans effacer l'influence du vieillissement en fût de chêne.
Volume | 0.7 L |
Degré | 58.4 ° |
Type | Single Malt |
Distillerie | Cragganmore |
Pays | Ecosse |
Région | Speyside |
Âge | 12 ans |
Type de fût | Fûts de chêne américain |
Tourbe | Tourbé |
Référence | 23972 |
C'est autour des fermes de la Strathspey, dans une région de culture et d'élevage, que les écossais développèrent dès la fin du XVIIème siècle, leur activité alors illégale de distillation de whisky.
Et c'est au coeur même de ce triangle d'or, au confluent de la Spey et de l'Avon, que le célèbre John Smith fonda en 1869 la distillerie de Cragganmore. Sa réputation de meilleur distillateur du Speyside fut vite établie. Smith se distingua en concevant pour Cragganmore des alambics atypiques : la forme plate inhabituelle de leur chapiteau, remplaçant les traditionnels cols de cygne, favorise le reflux des vapeurs d'alcool les plus lourdes, accentuant ainsi la subtilité du Single Malt. Le caractère unique de Cragganmore permet à la distillerie de faire partie de la Classic Malts Selection. Créés il y a plus de 20 ans, cette dernière associe des Single Malts, issus du savoir-faire de distilleries emblématiques, pour vous offrir l’essentiel des grands terroirs d’Ecosse.