Bunnahabhain Aonadh 70cl 56.2°

Archive Bunnahabhain Aonadh 56.2° 70cl
Distillerie : Bunnahabhain / Pays : Ecosse / Référence : 24835

Ce Bunnahabhain Aonadh, à prononcer "Oon-ouch" qui signifie "union" en gaélique, est issu d’un vieillissement de 10 ans dans des fûts de Sherry et de Porto. Ce mariage donne naissance à un Single Malt fruité et épicé, embouteillé en février 2011 dans sa couleur naturelle et non filtré à froid.

Un whisky de la distillerie écossaise Bunnahabhain disponible en édition limitée.

Ce produit n'est pas disponible

159,00 € TTC

soit 227,14 € / litre

Livraison gratuite dès 120 €Tout savoir sur les tarifs
Paiement sécuriséCarte, Paypal, 4x sans frais
Caractéristiques
Volume0.7 L
Degré56.2 °
TypeSingle Malt
DistillerieBunnahabhain
PaysEcosse
RégionIslay
Millésimes2011
VieillissementXérès & Porto
SpécificitésNon filtré à froid
PackagingEtui
Référence24835

Fondée en 1881, la distillerie Bunnahabhain possède un style unique issu de son long héritage. Sa philosophie est d’offrir un whisky le plus naturel possible, produit et vieilli sur l’île d’Islay avec des étapes de production restées quasiment toutes manuelles.


Bunnahabhain qui signifie « embouchure de la rivière » en gaélique, est justement située à l’embouchure de la rivière Margadale, qui se trouve sur le détroit qui sépare l’île d’Islay de l’île de Jura au nord et qui est depuis toujours, un point de repère pour les marins écossais de retour au pays. L’effigie d’un marin sur les étiquettes de chaque bouteille de whisky Bunnahabhain provient de cette origine.


Bunnahabhain est un whisky léger et délicat de grande distinction caractérisé par une rondeur exceptionnelle et un soupçon de tourbe. A l’origine, la distillerie produisait un whisky huileux et tourbé avec sa propre aire de maltage et ses fours à tourbe pour sécher le malt. Ce n’est qu’en 1963, avec l’arrivée des nouveaux propriétaires de la distillerie que cette dernière s’est tournée vers une orge maltée non tourbée prenant ainsi son style fruité, épicé et marin sans être tourbé. Depuis quelques années, la distillerie renoue tout de même avec son histoire en produisant des éditions limitées de whiskies très tourbés comme la version Cèobanach qui signifie « brume fumée » en gaélique et qui vient succéder au « Toiteach ».


Le style Bunnahabhain inimitable s’explique par sa situation avec des chais au bord de la mer où l’humidité ambiante apporte de douces notes salines aux fûts de bourbon et de xérès utilisés pour la maturation du whisky. De plus, la lente distillation dans des grands alambics en forme de poire enrichit le caractère fruité de ce Single Malt.  

Ce que les clients en pensent