The Whistler Double Oak 70cl 40°

Whistler Double Oaked est un Blended whisky composé de whiskies de Malt (20%) et de Grain (80%). Il a été vieilli en fût de Bourbon et en fût de Sherry Oloroso pendant 6 mois.

Il vient de la distillerie Boann Distillery, fondée en 2015 par la famille Cooney. La distillerie provient de la déesse irlandaise de la rivière Boyne. La légende dit que la déesse Boann a créé la rivière en défiant un vieux puits magique. En tournant autour, elle fit monter violemment les eaux, formant ainsi la rivière, mais fut emportée dans les eaux pour toujours. Histoires et mythes sont essentiels à la distillerie.