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Glenmorangie 10 Ans 70cl 40°

Distillerie : Glenmorangie / Pays : Ecosse / Référence : 21017

Le Glenmorangie 10 ans d'âge est le Single Malt emblématique de la distillerie des Highlands écossais.

Un whisky délicat qui provient des alambics les plus hauts d'Écosse, vieilli en fût de chêne blanc américain.

Sa dégustation offre une expérience délicate et élégante, aux malts doux empreints de fines notes florales et fruitées. 

39,50 € TTC

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Paiement sécuriséCarte, Paypal, 4x sans frais
Caractéristiques
Volume0.7 L
Degré40 °
TypeSingle Malt
DistillerieGlenmorangie
PaysEcosse
RégionHighlands
Âge10 ans
VieillissementFûts de chêne américain
TourbeNon tourbé
PackagingEtui
Référence21017

La distillerie Glenmorangie utilise les alambics Pot Still les plus hauts d’Ecosse (5,13m). C’est la hauteur d’une girafe adulte !


Ces alambics à compartiment sphérique (boil ball) jouent un rôle prépondérant dans le caractère léger et subtil du Glenmorangie. Seules les vapeurs d’alcool les plus volatiles sont en effet récupérées. L’eau de source de la distillerie, filtrée naturellement à travers le calcaire, confère au Glenmorangie son caractère épicé. Les versions âgées gagnent en puissance et présentent des notes vanillées très fines.


Glenmorangie est un extraordinaire pionnier dans l’art et la science du vieillissement en fûts de chêne, avec un spectaculaire choix d’affinages spéciaux. Glenmorangie applique une politique très stricte qui vise à n’utiliser que des fûts de 1er et de 2ème remplissage, une pratique qui contribue à mettre en valeur la superposition délicate des saveurs. Le distillat non vieilli de Glenmorangie mûrit ainsi dans d’anciennes barriques de Bourbon en chêne blanc américain pendant 10 ans. Glenmorangie prélève une partie l’alcool des anciens fûts de Bourbon pour le transférer dans des fûts ayant contenu d’autres alcools ou d’autre vins, pour prolonger la maturation et procéder à l’"affinage" : c'est le procédé du "Wood Finishing". L’utilisation de fûts ayant préalablement contenu du xérès, du Porto, des vins de Madère ou de Bourgogne permet de maintenir l’équilibre essentiel de notre whisky de Glenmorangie, tout en lui conférant de nouvelles caractéristiques intrigantes.


L'art du vieillissement en fût chez Glenmorangie a été influencée par plus de 25 ans de recherche, permettant au maître-distilleur de trouver le fût parfait pour faire vieillir les Single Malts et acquérir une renommée parmi les experts en vieillissement.

Nez : fruité, porté sur les fruits du verger : mandarines, citrons, poires, pommes, pêches. La vanille s'invite aux notes florales de géranium, d’eucalyptus et le gingembre complètent cette sublime myriade.

Bouche : très fruitée sur des notes de mandarine fraîche, de citron avec une pointe de vanille onctueuse. Des notes d’amandes craquantes, de noix de coco et d’épices douces ajoutent au nectar complexité et élégance.

Finale : belle persistance des fruits.

Médaille d'Argent, Outstanding, International Wine & Spirit Competition 2013 

89/100 Very Good, Strong Recommendation, Ultimate Spirits Challenge 2013

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