Aberfeldy 20 ans 70cl 43°
Aberfeldy 20 ans est un exceptionnel Single Malt sur des notes florales et de fruits doux.
Cette édition Small Batch est issue d'une maturation initiée en 1998 dans 7 fûts différents de Bourbon avant d'être affinée en fûts de Sherry de premier remplissage en 2014 pour une mise en bouteille 5 ans plus tard, en 2019.
Il en résulte une expression ample et riche aux notes de bruyère, d'épices et de miel.
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 43° |
| Type | Single Malt |
| Distillerie | Aberfeldy |
| Pays | Ecosse |
| Région | Highlands |
| Vieillissement | Bourbon & Xérès |
| Tourbe | Non tourbé |
| Packaging | Tube |
| Référence | 24265 |
La distillerie Aberfeldy est située dans la partie sud de la région des Highlands (Perthshire).
Aberfeldy a été fondée en 1898 par la famille Dewar, et se situe dans la région des Highlands. La distillerie utilise l'eau de la Pitilie Burn qui est réputée pour ses dépôts d'or alluvial.
Aberfeldy procède à une longue fermentation de 70 heures permettant un plus grand développement des arômes, notamment celui du miel. De plus, l'utilisation des grands alambics en cuivre avec leurs hauteurs et leurs formes spécifiques confèrent au whisky son caractère délicat et élégant.
Le whisky d'Aberfeldy fait preuve d’une grande fermeté et dévoile des notes amples de céréales et de fruits. C’est le plus puissant des malts des Central Highlands.
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