Aberfeldy 12 ans 70cl 40°
Ce Single Malt 12 ans est un whisky non tourbé, vieilli en fût de chêne.
Des alambics en cuivre minces ont été utilisés pour la distillation pour extraire uniquement les vapeurs d’alcool les plus légères. En ressort un whisky particulièrement doux et gourmand, au nez comme en bouche.
Récemment, il a remporté la double médaille d’or aux World Spirits Competition de San Francisco 2021.
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 40 ° |
| Type | Single Malt |
| Distillerie | Aberfeldy |
| Pays | Ecosse |
| Région | Highlands |
| Âge | 12 ans |
| Tourbe | Non tourbé |
| Packaging | Etui |
| Référence | 21205 |
La distillerie Aberfeldy est située dans la partie sud de la région des Highlands (Perthshire).
Aberfeldy a été fondée en 1898 par la famille Dewar, et se situe dans la région des Highlands. La distillerie utilise l'eau de la Pitilie Burn qui est réputée pour ses dépôts d'or alluvial.
Aberfeldy procède à une longue fermentation de 70 heures permettant un plus grand développement des arômes, notamment celui du miel. De plus, l'utilisation des grands alambics en cuivre avec leurs hauteurs et leurs formes spécifiques confèrent au whisky son caractère délicat et élégant.
Le whisky d'Aberfeldy fait preuve d’une grande fermeté et dévoile des notes amples de céréales et de fruits. C’est le plus puissant des malts des Central Highlands.
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