Hampden Pagos 2024 Batch3 70cl 52°

Le Hampden Pagos 2024 Batch #3 est un rhum exceptionnel qui marie harmonieusement la richesse du sherry Oloroso et l'intensité aromatique des rhums jamaïcains de la distillerie Hampden. Issu d'un assemblage de 16 fûts ayant contenu jusqu'à 30 ans du sherry Oloroso de la Bodega Fundador, ce rhum est élaboré à partir du mark HLCF (Hampden Light Continental Flavoured), reconnu pour son profil aromatique puissant avec un taux d'esters de 374,1 g/HLAP. Mis en bouteille à 52%, il offre une expérience de dégustation riche et complexe.

Au nez, des arômes de clou de girofle, de noix grillée, d'orange sanguine, de noyau d'abricot et de cerise à l'eau-de-vie se dévoilent, évoluant vers des notes d'amande, de datte et une touche de liqueur de café. En bouche, des saveurs de sucre de canne, de miel de châtaignier et de fleurs tropicales dominent, suivies de vanille et de fèves de cacao apportant des tanins subtils. La finale est longue et pleine, marquée par des notes de camphre et de géranium.

Ce rhum vieux, bénéficiant d'un vieillissement tropical en Jamaïque dans des fûts de sherry Oloroso, est distillé en alambic pot still, selon les méthodes traditionnelles de la distillerie Hampden. Bien que l'année de distillation ne soit pas spécifiée, ce Batch 3 de la série Pagos est une édition limitée qui séduira les amateurs de rhums complexes et raffinés.