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Mortlach 12 ans 2012 INK3 S.V. 70cl 59.8°
Référence : 24877
Cette édition du Mortlach 12 ans fait partie de notre série INK#3 sélectionnée par nos experts en exclusivité au Comptoir Irlandais.
Cette édition du Mortlach 12 ans fait partie de notre série INK#3 sélectionnée par nos experts et Signatory Vintage en exclusivité au Comptoir Irlandais.
Fondée en 1823, Mortlach aurait été construite sur le site d'une ancienne distillerie illicite. C'est l'une des très rares distilleries autorisées à produire de l'alcool au cours de la Seconde Guerre Mondiale et ce jusqu'en 1944.
Le whisky de Mortlach est réputé pour sa puissance et sa finesse. Le whisky y est distillé 2,81 fois, soit davantage que n’importe quel autre whisky écossais, ce qui apporte délicatesse et subitilité à ce Single Malt. À l’instar de nombreuses distilleries de malt, peu d’embouteillages officiels existent (Flora & Fauna).
Ce Single Malt a été distillé en 2012 et vieilli 12 ans en Hogshead (fût reconstitué).
Embouteillé brut de fût, dans sa couleur naturelle.
Profil aromatique : avec du caractère et des notes boisées et pâtissières.
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Marque
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Référence24877
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EAN-135021944115808
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Degré59.80
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TypeSingle Malt
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MarqueSignatory Vintage
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DistillerieMortlach
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PaysEcosse
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RégionSpeyside
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Âge12 ans
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Type de fûtHogshead
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TourbeNon tourbé
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PackagingEtui
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Alcool
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Volume0.7 L
Nez : poivré, malté sur le thé noir. Dévie sur des senteurs plus lourdes de sous-bois, de terre humide, de viande grillée et d’amandes grillées.
Bouche : grasse avec une texture impressionnante, sur des arômes pâtissiers de caramel au beurre salé, d’amandes. Le poivre du nez est toujours présent.
Finale : longue sur des notes plus fruitées et plus fraiches.