Akkeshi Single Malt Peated Seimei 70cl 55°

Akkeshi Single Malt Peated Seimei est le septième whisky de la série des 24 Saisons de la distillerie japonaise, en hommage à l'ancien calendrier asiatique.

Cet embouteillage tourbé est nommé Seimei, qui signifie "clair et lumineux", à l'image de la période qu'il réprésente : le début du printemps, avec l'apparition des fleurs, le retour du ciel bleu et la brise fraîche.

Ce whisky, au profil doux, frais et tourbé, incarne cette période avec élégance et subtilité. C'est un Single Malt confectionné à partir d'orge maltée d'Hokkaido, en plus de l'orge maltée importée d'Ecosse. Il est issu d'un assemblage complexe dont 73% du whisky provenant de fûts de Bourbon, 13% de fûts de Xérès, 10% de fûts de vin rouge japonais et plus de 2% de fûts de chêne Mizunara.