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5 recettes de cocktails sans alcool pour la Saint-Patrick

26/02/2021

Pour célébrer la Saint-Patrick le 17 mars, découvrez 5 délicieux cocktails rafraichissants et sans alcool. Des recettes faciles à reproduire à la maison et idéales à partager entre amis.
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Virgin mojito au concombre

Les ingrédients pour 4 personnes :

- 1 concombre

- 1 bouquet de menthe

- 2 citrons verts

- 75 cl de de tonic fleur de sureau et concombre Franklin & Sons

- 10 cl de sirop de sucre de canne

Les étapes :

1/ Peler et couper le concombre en morceaux.

2/ Placer le tout dans le blender et mixer avec 2 brins de menthe, le jus d'un citron vert, le sirop de sucre de canne et 25 cl d'eau gazeuse.

3/ Placer quelques feuilles de menthe et des quartiers de citron vert dans des verres. Filtrer le mélange au concombre et remplir la moitié des verres avec.

4/ Remplir le reste des verres avec de l'eau gazeuse.

5/ Pour la décoration, ajouter des rondelles de citron vert.

Mocktail pomme-concombre

Les ingrédients pour 6 personnes :

- 40cl de jus de pomme

- 2 citrons verts

- 1 demi concombre

- quelques feuilles de menthe fraîche

- 75cl de tonic fleur de sureau et concombre Franklin & Sons

- glace pilée

Les étapes :

1/  Quelques heures avant la dégustation, verser 40cl de jus de pommes et le jus filtré de 2 citrons verts dans un pichet ou un saladier.

2/ Couper le concombre lavé en rondelles et les feuilles de menthe fraîche à la préparation.

3/ Filmer le tout et mettre au frais jusqu'à la dégustation.

4/ Au moment de servir, remplir vos verres de glace pilée jusqu'au ⅔. Verser le mélange pomme-concombre dans les verres jusqu'à hauteur de la glace pilée. Remplir le reste du verre avec du tonic.

5/ Pour la décoration, ajouter quelques feuilles de menthe, des rondelles de concombre et de citron vert.

6/ Servir avec une paille.

Virgin Caipirinha

Les ingrédients pour 4 personnes :

-  60cl de tonic water Franklin & Sons

- 12cl de sirop de sucre de canne

- 4 citrons verts

Les étapes :

1/  Couper les citrons verts en quartiers, les placer dans les verres et verser le sucre par dessus. Utiliser 1 quartier par verre.

2/ Écraser les citrons à l'aide d'un pilon afin de bien extraire les zestes et le jus.

3/ Recouvrir de glace pilée et compléter de tonic.

Mocktail aux agrumes

Les ingrédients pour 4 personnes :

- 1 citron

- 1 citron vert

- 10 cl sirop de sucre de canne

- 75 cl tonic water Franklin & Sons

Les étapes :

1/ Zester le citron jaune.

2/ Dans des verres à cocktails, verser le tonic, le sucre de canne et le jus des 2 citrons.

3/ Ajouter les zestes, puis à l’aide d’une cuillère, mélangez le tout.

4/ Ajouter de la glace pilée et déguster frais.

Mocktail pamplemousse-tonic

Les ingrédients pour 1 personne :

- 1 gros glaçon au jus de pamplemousse

- 60 ml de jus de pamplemousse rose

- 60 ml de tonic pamplemousse et bergamote Franklin & Sons

- 1 quartier de pamplemousse rose

Les étapes :

1/ Pour le glaçon au pamplemousse, verser du jus de pamplemousse dans un bac à glaçons et laisser au congélateur quelques heures.

2/ Dans un verre, placer le gros glaçon au jus de pamplemousse et ajouter le jus et le tonic.

3/ Pour la décoration, ajouter un quartier de pamplemousse.

Article rédigé par Manon C.

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