Avant d'être une marque reconnue de produits de la mer, Shines Seafood est avant tout l'histoire d'une famille passionnée par l'océan.
Installée à Killybegs, dans le comté de Donegal, la famille Shine vit au rythme de l'Atlantique depuis plus de quarante ans. Ce village est loin d'être anodin : il abrite le plus grand port de pêche d'Irlande, véritable cœur de l'industrie halieutique du pays. Grandir ici, c'est vivre avec les bateaux, les marées et les arrivages de poissons qui rythment chaque journée.
John Shine a travaillé pendant près de vingt ans comme pêcheur professionnel. Son épouse Marianne, quant à elle, a exercé comme acheteuse de poissons puis dans une usine de transformation. Ensemble, ils ont également tenu un fish & chips, où leur fille Ciara a très tôt découvert les coulisses du métier. C'est cette expérience familiale, acquise sur plusieurs décennies, qui a donné naissance à Shines Seafood.
En 2015, la famille Shine décide de franchir une nouvelle étape. Elle lance Shines Seafood avec un premier produit emblématique : le thon blanc sauvage (Wild Irish Albacore Tuna), souvent considéré comme « le secret le mieux gardé d'Irlande ». Peu connu du grand public, ce poisson est pourtant apprécié pour sa chair tendre, sa finesse et sa richesse naturelle en oméga-3.
Le succès est rapidement au rendez-vous. Partie d'une seule référence, l'entreprise développe progressivement une gamme complète comprenant sardines, maquereaux, saumon, pâtés de poisson et autres spécialités marines. Aujourd'hui, les produits Shines sont distribués dans plus d'un millier de points de vente en Irlande et au Royaume-Uni, tout en s'ouvrant à l'export.
Malgré sa croissance, Shines Seafood reste une entreprise familiale dirigée par John, Marianne et leur fille Ciara. Leur philosophie est restée la même : proposer des produits de la mer irlandais de grande qualité, accessibles au plus grand nombre, tout en valorisant le travail des pêcheurs locaux et une pêche responsable. Forte de plus de cinquante années d'expérience cumulée dans la filière, la famille s'engage également dans des initiatives en faveur d'une pêche plus durable.
Cette exigence de qualité a été récompensée à plusieurs reprises. La marque a notamment reçu un Great Taste Award pour son thon blanc, ainsi que plusieurs distinctions qui saluent son savoir-faire et la qualité de ses produits.
En 2023, la famille Shine est allée encore plus loin en ouvrant un centre de visite à Killybegs. Les visiteurs peuvent y découvrir l'histoire de l'entreprise, les métiers de la pêche irlandaise, déguster différentes spécialités de la marque et mieux comprendre la richesse des eaux de l'Atlantique qui bordent le Donegal. Cette initiative reflète parfaitement l'esprit de Shines : partager une passion pour la mer autant que proposer d'excellents produits.
Cette histoire authentique apporte une vraie valeur ajoutée à la marque. Lorsqu'on ouvre une boîte de sardines ou de maquereaux Shines, on découvre bien plus qu'une simple conserve : on goûte le savoir-faire d'une famille qui vit au contact de la mer depuis plusieurs générations et qui s'est donné pour mission de faire rayonner les produits de la pêche irlandaise.
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