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Etats-Unis

Le whiskey américain par excellence est le bourbon du Kentucky, élaboré essentiellement à partir de maïs. Le whiskey du Tennessee bénéficie d’une grande renommée internationale grâce au Jack Daniel’s et son procédé de filtrage au charbon qui lui donne un goût plus sec et légèrement fumé. Il existe aussi le rye whiskey, l’ancêtre du bourbon, distillé à base de seigle.