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4 recettes de cocktails & mocktails rafraîchissants pour un été plein de saveurs
Quand les beaux jours s'installent, rien de tel qu'une boisson fraîche pour accompagner un apéritif entre amis, un barbecue ou un moment de détente en terrasse. Au Comptoir Irlandais, nous vous proposons une sélection de boissons premium qui permettent de réaliser facilement des cocktails et mocktails aussi élégants que délicieux.
Découvrez nos 4 recettes incontournables, avec ou sans alcool, à préparer en quelques minutes !
Franklin's Summer Sparkler : le cocktail fruité et pétillant
Un cocktail élégant où les notes végétales du gin rencontrent la douceur de la framboise.
Les ingrédients
- 50 ml de gin Tanqueray London Dry
- 20 ml d'Aperol
- 20 ml de cordial de rhubarbe
- 20 ml de jus de citron
- 1 blanc d'œuf
- Franklin & Sons Framboise.
- 1 framboise fraîche pour la décoration
La préparation
- Versez le gin, l'Aperol, le cordial de rhubarbe, le jus de citron et le blanc d'œuf dans un shaker.
- Shakez une première fois sans glace, puis une seconde avec des glaçons.
- Filtrez dans un verre.
- Complétez avec le Franklin & Sons Framboise.
- Décorez d'une framboise fraîche.
L'accord parfait : servez-le avec des crackers Sheridans ou quelques noix et amandes Forest Feast pour un apéritif chic.
Yorkshire Sling : un cocktail fruité aux accents britanniques
Élégant et rafraîchissant, le Yorkshire Sling marie les arômes du gin aux notes gourmandes de cerise, relevées par une touche de citron vert et la douceur pétillante du Franklin & Sons Pomme & Rhubarbe. Un cocktail parfaitement équilibré, idéal pour les apéritifs estivaux.
Les ingrédients
- 40 ml de gin Brecon Botanicals
- 25 ml de triple sec
- 15 ml de Cherry Brandy
- 15 ml de jus de citron vert
- 3 traits de bitters
- 100 ml de Franklin & Sons Pomme & Rhubarbe
- Glaçons
- Une tranche de pomme ou une cerise (facultatif, pour la décoration)
La préparation
- Remplissez un shaker de glaçons.
- Versez le gin, le triple sec, le Cherry Brandy, le jus de citron vert et les bitters.
- Shakez énergiquement pendant une quinzaine de secondes.
- Filtrez dans un grand verre rempli de glaçons.
- Complétez avec le Franklin & Sons Pomme & Rhubarbe.
- Décorez avec une tranche de pomme ou une cerise pour une présentation élégante.
Ce cocktail dévoile une belle harmonie entre les notes fruitées de la pomme et de la rhubarbe, la fraîcheur des agrumes et la gourmandise de la cerise. Une recette originale qui séduira les amateurs de cocktails raffinés.
Virgin Mojito Tropical : le mocktail qui sent les vacances
Envie d'une boisson sans alcool pleine de fraîcheur ? Cette version tropicale du mojito est parfaite à tout moment de la journée.
Les ingrédients
- 15 cl de Virgin Mojito Punch Club 0%
- 5 cl de jus d'ananas frais
- Glaçons
- Quelques feuilles de menthe
- 1 rondelle de citron vert
La préparation
- Remplissez un grand verre de glaçons.
- Versez le Virgin Mojito Punch Club 0%.
- Ajoutez le jus d'ananas.
- Mélangez délicatement.
- Décorez avec les feuilles de menthe et la rondelle de citron vert.
Un mocktail frais, fruité et désaltérant qui séduira petits et grands.
Apple Mule : la fraîcheur acidulée
Inspiré du célèbre Moscow Mule, l'Apple Mule offre une version légère et fruitée où la pomme rencontre le piquant du gingembre.
Les ingrédients
- 50 ml de jus de pomme
- 25 ml de jus de citron vert
- Franklin & Sons Ginger Beer
- 1 rondelle de citron vert
La préparation
- Remplissez un verre de glaçons.
- Versez le jus de pomme puis le jus de citron vert.
- Complétez avec le Franklin & Sons Ginger Beer.
- Mélangez délicatement.
- Décorez d'une rondelle de citron vert.
Une recette simple mais pleine de caractère, idéale pour accompagner un barbecue ou un pique-nique estival.
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