Les Histoires du Comptoir Irlandais

Pâques tient une grande place dans le cœur des Irlandais. Au-delà des œufs en chocolat (apportés non pas par les cloches mais par le lapin de Pâques), c'est tout un ensemble de rituels, de coutumes historiques et religieuses qui guide le pays vers et pendant ce jour. 

Découvrez différentes idées de recettes et de suggestions de cadeaux pour profiter de la fête de Pâques de façon gourmande.

Découvrez différentes idées de recettes pour profiter de la fête de Pâques de façon gourmande.C'est l'occasion de tester les délicieux chocolats de la marque Cadbury, légendaire dans toute la Grande-Bretagne.A déguster seul ou en gâteau, le chocolat est votre allié pour Pâques !

Ce mois-ci, cap sur Dublin pour explorer une institution devenue symbole national : Guinness, la stout la plus célèbre du monde, née au bord de la Liffey et élevée au rang d’icône culturelle.

Pour célébrer la Saint-Patrick le 17 mars, découvrez 15 délicieux cocktails rafraichissants avec et sans alcool. Des recettes faciles à reproduire à la maison et idéales à partager entre amis.

Mousse au chocolat à la Guinness

Entre tradition et gourmandise, la pièce de bœuf à la bière et à la moutarde sublime des ingrédients simples pour créer un plat convivial et plein d’authenticité.

Journal de bord d'une passionnée de whisky 2025 - Épisode 10 : Teeling - Renaissance d’un mythe irlandais entre tradition et modernité

Le petit déjeuner traditionnel est un pilier de la culture anglo-Irlandaise. C’est bien plus qu’un simple repas : c’est un moment de convivialité, de réconfort et d’énergie pour bien commencer la journée. Il est composé de produit authentique et simple.

Cette histoire locale devenue un phénomène mondial.

Recette Traditionnelle du Haggis pour la Burns Night : le 25 janvier !

Journal de bord d'une passionnée de whisky 2025 - Épisode 9 : L'Incroyable histoire des whiskies disparus

Ces histoires, mêlant aventures, magie et combats, ne sont pas seulement des contes anciens : elles reflètent l’imaginaire collectif irlandais.

Pour votre soirée d'Halloween, découvrez cinq recettes de cocktails gourmandes qu'effrayantes.

Journal de bord d'une passionnée de whisky 2025 - Épisode 8 : The Macallan : dans les coulisses du joyau du Speyside

Un filet de saumon délicatement rôti au four, sublimé par une touche gourmande d’agrumes Mackays

Journal de bord d'une passionnée de whisky 2025 - Épisode 7 : Voyage au cœur des distilleries américaines : entre légendes, chênes centenaire et whiskies d’exception.

Le whisky est rempli d’histoires surprenantes et d’anecdotes passionnantes. Derrière chaque bouteille se cache un territoire, un savoir-faire et parfois même des secrets inattendus.

Envie d’un burger gourmand qui fleure bon l’Irlande ? Cette recette met à l’honneur le cheddar irlandais affiné et la sauce Ballymaloe Stout, pour un mélange unique de saveurs riches, crémeuses...

Journal de bord d'une passionnée de whisky 2025 - Épisode 6 : Distillerie Saint James : rhum d’histoire, rhum de cœur — quand la tradition martiniquaise se savoure avec passion

Journal de bord d'une passionnée de whisky 2025 - Épisode 5 :Distillerie Waremghem et Armorik, le whisky breton qui fait parler la mer, la tourbe… et le cœur

 Nous avons imaginé pour vous une sélection originale de cocktails, alliant la richesse des produits du Comptoir Irlandais à la fraîcheur estivale. Whiskeys tourbés, gins botaniques, mixers premium… 

Légères, colorées et irrésistiblement fruitées, ces verrines sont une ode à la fraîcheur et à la gourmandise