Vieux Sajous 5 ans 2019 70cl 58.3°
Le Vieux Sajous 5 ans 2019 est un rhum haïtien authentique, produit par la distillerie Chelo sous la direction de Michel Sajous. Issu de la variété de canne à sucre "Cristalline" cultivée sans pesticides sur 30 hectares à Saint-Michel-de-l'Attalaye, ce rhum est distillé de manière artisanale après une fermentation naturelle de 5 à 8 jours. Vieilli pendant 5 ans sous climat tropical en Haïti, il a reposé dans une combinaison unique de fûts ayant contenu des rhums prestigieux (Hampden, Mount Gay, Caroni) et des whiskies renommés (Benriach, Jack Daniel's). Embouteillé à 58,3%, ce rhum offre une complexité aromatique remarquable, mêlant des notes fruitées, épicées, florales et empyreumatiques. Une véritable invitation à découvrir l'excellence du savoir-faire haïtien.
Volume | 0.7 L |
Degré | 58.3 ° |
Type | Rhum vieux |
Marque | Clairin |
Distillerie | Chelo |
Pays | Haïti |
Millésimes | 2019 |
Âge | 5 ans |
Type de fût | Rhum et Whisky |
Vieillissement | Climat Tropical |
Référence | 26181 |
Les cuvées Habitation Velier sont gages de grande qualité et proposent des rhums prestigieux venus du monde entier.
Depuis 1947, la maison Velier basée en Italie est spécialisée dans l’importation des meilleurs vins et spiritueux.
Forte de son évolution, la gamme Habitation Velier est créée en 2015 à l’initiative de Luca Gargano afin de présenter des Pure Single Rum, des rhums en provenance d’une seule distillerie où ils ont été distillés de manière discontinue en alambic Pot Still.
À travers cette gamme d'excellence, c’est une volonté de transparence et d’authenticité qui sont mises en valeur. Ces rhums uniques sont produits de façon artisanale à partir de matières premières locales, vieillis sur place pour bénéficier du climat tropical, le tout en collaboration directe avec les distilleries. Les étiquettes présentent toutes les informations de conception et ils sont embouteillés brut de fût, sans coloration ni filtration à froid.
Les cuvées Habitation Velier sont des rhums à haut degré d'alcool, concentré et au profil aromatique emprunt d'une grande richesse en arômes.