Rosemont Canadian Spice 70cl 40°
Produit par la Distillerie de Montréal, ce rhum est l'unique rhum brun à être intégralement élaboré au Québec.
La mélasse verte et le sucre de canne sont d'abord doublement distillés dans un alambic charentais, puis le rhum passe par une finition en fût de chêne. Y sont ajoutés une infusion de canneberges du Québec, un caramel maison réalisé à partir de cassonade, et enfin une infusion d'épices naturelles.
Tout en équilibre et en gourmandise, ce rhum à la belle robe rosée oscille superbement entre l'acidité de la canneberge et le côté sucré du caramel. Il sera parfait pour associer à tous vos cocktails préférés.
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 40 ° |
| Type | Rhum arrangé |
| Distillerie | Distillerie de Montréal |
| Pays | Canada |
| Vieillissement | Fûts de chêne |
| Packaging | Sans Etui |
| Référence | 25759 |
En 2013, ils décident de se réunir pour fonder la Distillerie de Montréal en plein cœur du Québec.
Depuis sa création, la distillerie a à cœur de proposer des produits alliant savoir-faire et innovation, à travers des ingrédients sélectionnés avec soin et des techniques de distillation bien particulières :
- Les spiritueux sont élaborés d’une part à partir d’aromates naturels mais aussi d’ingrédients sélectionnés auprès de producteurs et de cueilleurs reconnus, en utilisant le plus possible des produits locaux (baies, fruits, épices, céréales…)
- Les spiritueux passent par une double distillation dans des alambics charentais, un procédé lent qui permet de faire ressortir les arômes les plus fins et les plus purs.
La distillerie est une des seules au Canada à réaliser tout le processus de fermentation et de distillation entièrement sur place. Son engagement pour la qualité lui a valu une belle reconnaissance auprès des consommateurs mais aussi des récompenses au sein des concours internationaux.
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