Dictador 12 ans 70cl 40°
Vieilli selon le système de solera, le rhum Dictador, rappelle l'univers des vins de Xérès. Le système de vieillissement solera consiste à assembler en permanence des eaux-de vie d’âges différents, afin que les plus âgées "éduquent" les plus jeunes au cours d’un processus qui peut prendre plusieurs années.
En bouche, il fait ressentir une fraîcheur et une jeunesse d'expression que le nez ne laisse pas forcément supposer. Grâce au talent de son maître assembleur cubain, le style Dictador reste élégant et riche sans être trop liquoreux.
Volume | 0.7 L |
Degré | 40 ° |
Type | Rhum vieux |
Marque | Dictador |
Pays | Colombie |
Âge | 12 ans |
Type de fût | Fûts de chêne |
Packaging | Etui |
Référence | 22384 |
Afin de développer le commerce, Severo Arango y Ferro débarque en 1751 à Cartagena de Indias, ville portuaire de Colombie. Homme de pouvoir, il fut rapidement baptisé le Dictador.
En 1913, Don Angel Nùnèz décide d'y implanter son commerce et d'y fonder sa distillerie, Destilleria Colombiana. Pendant 40 ans, il va ainsi produire et distribuer localement ses vins et spiritueux. A sa mort, la famille reprend le flambeau. A la veille du XXème siècle, la distillerie est incorporée à un groupement plus important lui permettant de rayonner sur toute la zone des Caraïbes et de bénéficier de nouveaux débouchés pour ses rhums.