Bruichladdich Yellow Submarine III 70cl 54.2°
Référence : 26752
La troisième édition d'un flacon mythique de 14 ans d'âge, forgé entre fûts de bourbon et de vin rouge, célébrant une incroyable histoire insulaire. Une édition pour passionnés.
Pour marquer un quart de siècle d'audace, la célèbre distillerie insulaire fait renaître l'un de ses mythes les plus mémorables. Cette bouteille célèbre une aventure hors du commun survenue au début des années 2000, lorsque des marins locaux ont remonté à la surface un authentique engin sous-marin teinté de jaune. C'est pour faire honneur à cette facétie de l'histoire qu'est née cette cuvée exclusive. Conçue à partir d'un distillat sélectionné avec rigueur, elle a patiemment vieilli pendant quatorze années, d'abord au sein de fûts de chêne ayant contenu du bourbon américain, avant de parfaire sa complexité lors d'un affinage final en fûts de grands vins rouges français. Le résultat offre un profil aromatique remarquable qui saura séduire les passionnés d'authenticité et les collectionneurs de flacons d'exception.
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Marque
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Référence26752
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EAN-135055807422185
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Type de boissonSingle Malt
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TourbeNon tourbé
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DistillerieBruichladdich
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Millésimes2012
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Âge14 ans
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Type de fûtBourbon & affinage en fût de vin rouge Français
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Types de chaiDunnage
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Type de climatMaritime
Le premier nez dévoile une belle élégance marquée par des arômes de vanille crémeuse, de caramel blond et de chêne tendre provenant du bois américain. Rapidement, l'influence du vin rouge s'installe avec des éclats de baies des bois, de cerise noire et de subtiles nuances de fruits compotés. En bouche, la texture se révèle riche et enveloppante, confirmant les promesses olfactives avec un équilibre remarquable entre la douceur maltée et l'acidité fine des fruits rouges. La finale s'étire longuement, laissant un souvenir soyeux de fruits mûrs, d'épices douces et une légère pointe saline rappelant la proximité de l'océan.