Saint James Vieux 7 ans Réserve Privée 70cl 43° Agrandir

Saint James Vieux 7 ans Réserve Privée 70cl 43°


• Volume0.7 L
• Degré43 °
• TypeRhum vieux
• DistillerieSaint James
• PaysMartinique
• Âge7 ans
• Référence23349

39,90 €

Cette édition de Saint James est un rhum agricole, autrement dit un rhum élaboré à partir de pure canne à sucre fraîche ont permis à Saint James Vieux 7 ans de devenir une cuvée très intéressante pour la dégustation.

Son vieillissement dans d'anciens fûts de Bourbon de petites tailles dans les conditions climatiques tropicales de la Martinique lui a notamment permis d’extraire l’essence du bois qui constitue le tonneau.

En Martinique, le processus de vieillissement est accéléré par l’humidité et la constante température élevée qui impliquent un vieillissement deux fois plus rapide que le rhums vieillis dans les climats froids.

Le total du volume évaporé, également appelé la part des anges, atteint 35 % et offre au rhum une belle concentration d’arômes qui s’apprécie plutôt sec.

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Saint James Vieux 7 ans Réserve Privée 70cl 43°

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Le rhum vieux 7 ans de Saint James est un des incontournables de cette distillerie.

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Couleur : cuivrée.

Nez : épices douces, cannelle avec une nuance vanillée et des notes de fruits secs et confits.

Bouche : torréfiée, canne à sucre fraîche et des notes boisées.

Finale : ample et ronde.

Ce rhum a été récompensé lors de la compétition "International Rum Conference" par une double médaille d'or en 2016 à Madrid et par une médaille d'or au Concours Mondial de Bruxelles.