
White Oak - Akashi Whisky

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Tokinoka Blended 50cl 40°
Un whisky japonais moelleux avec un bel équilibre et des notes épicées.
35,90 €DisponibleAkashi Meïsei Deluxe 50cl 50°
Cette version Deluxe de l'Akashi Meïsei est composée à 50% d'orge maltée et a vieilli en fûts de chêne américain avant une finition en fûts de Sherry.
49,50 €DisponibleAkashi 4 ans Red Wine 50cl 50°
Nouvelle édition du whisky de la distillerie japonaise White Oak, ce Single Malt Akashi 4 ans Red Wine Cask a profité d'une maturation en fûts de Cognac et de vin.
119,00 €DisponibleAkashi 5 ans White Wine 50cl 50°
Single Malt japonais vieilli 4 ans et demi en fûts de Cognac puis affiné 10 mois en fûts de vin blanc issu du vignoble d'Akash.
145,00 €DisponibleAkashi Single Malt Sake 50cl 50°
La distillerie japonaise White Oak nous offre une expérience élégante avec cet Akashi Single Malt Sake âgé de 3 ans.
145,00 €DisponibleAkashi White Oak Single Malt 50cl 46°
Akashi Single Malt est un classique de la distillerie White Oak dont l'une des caractéristiques est d'associer les méthodes écossaises ancestrales à la culture japonaise.
70,00 €DisponibleAkashi 5 ans Red Wine Cask 50cl 50°
Le whisky Akashi 5 ans Red Wine Cask est une édition limitée de la distillerie White Oak vieillie en fûts de Cognac et de vin rouge français au caractère riche et généreux.
145,00 €DisponibleTokinoka Black 50cl 50°
Tokinoka Black est un magnifique whisky blend japonais vieilli dans 3 fûts différents: Bourbon, Xérès et chêne neuf.
49,50 €DisponibleLiqueur Shiratama Umeshu 50cl 14°
Shiratama Umeshu est une liqueur japonaise à base de whisky.
19,90 €DisponibleAkashi 4 ans White Wine 50cl 50°
Akashi est un jeune Single Malt de 4 ans issu d'un vieillissement en fûts de Cognac puis en fûts de vin blanc.
119,00 €DisponibleAkashi 10 ans Sherry Cask 50cl 60°
Un des plus beaux whiskies japonais de la gamme Akashi, ce 10 ans d'âge a profité d'une maturation de 10 ans dans des fûts riches de Xérès.
249,00 €DisponibleAkashi Meïsei 50cl 40°
Exclusivité France, Akashi Meïsei "Célébrité" est un assemblage de Single Malt et de whiskies de grain.
33,90 €Disponible
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Nos recommandations
A son retour, Shijiro Torii, fondateur de Suntory s’appuie sur son savoir-faire pour construire la distillerie Yamazaki en 1924. Plus tard, Taketsuru prendra son indépendance pour fonder sa propre société, Nikka, toujours réputée de nos jours pour la qualité de ses malts. Le véritable boom du whisky au Japon se développera après la Seconde Guerre Mondiale une fois la prospérité retrouvée.
Les japonais, notamment les cadres des entreprises fonctionnant sur le modèle américain se mettent à apprécier le whisky, à la sortie des bureaux, un véritable rituel destiné à resserrer les liens au sein de l’entreprise.
Taketsuru n’est pas le premier à avoir distillé du whisky, car il y en a un peu plus ancien. En effet, dès 1919, la distillerie White Oak, située à Akashi, tout au bord de la mer intérieure Seto, a obtenu sa licence de distillation de whisky et autres spiritueux. Elle appartient à la société Eigashima, un des plus anciens producteurs de saké du Japon fondée en 1679. Devenue par la suite l’une des plus réputée pour l’élaboration de cet alcool traditionnel japonais, elle fut notamment la première à embouteiller le saké en 1899.
La marque Akashi représente avec fidélité la philosophie de la distillerie White Oak avec sa gamme de whiskies artisanaux complémentaires composée de blend whisky et de Single Malts. Les vieillissements ou finitions résultent de différents types de fûts très recherchés.