Dot Brew Barrel Aged Stout Collection 3x33cl
LIATH IMBIBE 8.7°
LIATH O.G 8.5°
LIATH CHOCO 9.3°
Dot Brew, brasserie artisanale de Dublin, nous invite à découvrir une collection exceptionnelle de stouts vieillis en fûts. Ce coffret réunit trois créations uniques, nées de collaborations avec des artisans irlandais d’exception — Liath, Imbibe et The Proper Chocolate Company. Chaque bière explore une facette gourmande du malt torréfié, mêlant des notes de cacao, de café et de dessert, magnifiées par le passage en barriques. Un véritable voyage sensoriel pour les amateurs de bières brunes intenses et soyeuses
| Volume | 0.99 L |
| Degré | 8.83° |
| Type | Stout |
| Marque | DOT Brew |
| Brasserie | Dot Brewery |
| Pays | Irlande |
| Région | Comté de Dublin |
| Torréfaction | Plutôt forte 4 / 5 |
| Alcool | Oui |
| Référence | 26511 |
Située au cœur de Dublin, la brasserie Dot Brew propose un style et une approche unique basée sur la passion et l’amour de l’expérimentation du vieillissement en fût aux assemblages de bières et de houblons. Ils empruntent volontiers aux techniques des industries du vin et du whisky.
Les bières sont brassées dans différentes micro-brasseries à Dublin et autour de Dublin avant d’être amenées à Dolphin’s Barn : le site accueille une cinquantaine de fûts dans un petit entrepôt surnommé "l’étagère à épices". Fûts de chêne français, fûts de Tequila du Mexique, fûts de Bourbon américains, etc. Le choix est vaste ! Et la recherche constante pour obtenir toujours un goût unique.
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