Macallan Peter Blake 70cl 47.7°
Ce Macallan Sir Peter Blake est une invitation à l’alliance du goût et de l’art. Issu d’un assemblage méticuleux de fûts nobles, il déploie au nez des fruits secs, des épices et des touches d’orange et de clou de girofle. En bouche, il révèle une belle densité : fruits confits, poivre noir, mélasse, vanille et une élégante huile d’orange. La finale s’étire longuement, chauffée de chêne, de cannelle et de cacao. Ce whisky d’exception séduira les amateurs exigeants en quête d’une pièce aussi belle que fine, à savourer dans la lenteur et l’admiration.
| Volume | 0.7 |
| Degré | 47.7 |
| Type | Single Malt |
| Distillerie | The Macallan |
| Pays | Ecosse |
| Région | Speyside |
| Type de fût | Bourbon & Xérès |
| Tourbe | Non tourbé |
| Vieillissement | Chai tempéré |
| Packaging | Coffret |
| Alambic | Pot Still |
| Caractère | Fruité |
| Texture | Fin |
| Sensations | Equilibré |
| Référence | 25336 |
Située à proximité du village de Craigellachie, la distillerie Macallan obtint sa première licence de distillation grâce à Alexander Reid. Elle fut rachetée en 1886 par James Stewart (de la distillerie Glen Spey) qui entreprit sa reconstruction. En 1892, cette ancienne distillerie de ferme devint la propriété de Roderick Kemp. Elle restera dans la famille Kemp jusqu’en 1996. En l’espace de 10 ans (de 1965 à 1975), Macallan a vu le nombre de ses alambics passer de 6 à 21.
Le succès, l'image et la notoriété de The Macallan sont fondés sur la qualité exceptionnelle de sa production, qui a maintenu des méthodes traditionnelles d’élaboration.
The Macallan est le produit d'une seule distillerie de malt, d'où il tire son nom de Single Malt.
The Macallan se classe aujourd'hui au 5ème rang mondial. Le succès, l'image et la notoriété de The Macallan sont fondés sur la qualité exceptionnelle de sa production, qui a maintenu des méthodes traditionnelles d'élaboration. Les six règles d'or de The Macallan en font un malt incomparable, la Rolls des malts whiskies selon le très sérieux guide Harrod's.
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