Nos 5 recettes de thé glacé à faire à la maison cet été
Durant les fortes chaleurs de la saison estivale, le thé glacé est notre meilleur allié !
Découvrez 5 recettes de thé glacé à faire soi même à la maison. Délicieux et rapide à réaliser, trouvez le thé glacé qui vous désaltérera cet été !
Thé vert glacé au gingembre
Les ingrédients :
- Thé vert Ginger & Lemon The Tea
- 200 ml de Ginger Beer Franklin & Sons
- 25 ml de jus de citron
- 1 tranche de citron
- 1 tranche de pamplemousse
Les étapes :
1/ Mélanger 1 gramme de thé vert Ginger & Lemon pour 200 ml d’eau de source. Laisser infuser à température ambiante pendant 1 h.
2/ Filtrer le thé et mélanger 50 ml avec 200 ml de Ginger Beer. Ajouter 25 ml de jus de citron. Mélanger encore.
3/ Verser le mélange dans un grand verre, ajouter quelques glaçons pour plus de fraîcheur et une tranche de citron et de pamplemousse pour la touche fruitée.
4/ Pour un mocktail plus doux et moins épicé, remplacer le thé vert Ginger & Lemon par un thé vert de Chine.
Thé noir glacé aux agrumes
Ingrédients :
- 1 sachet de thé Earl Grey Whittard of Chelsea
- 5 cl de jus d’orange
- 2 cl de sirop ou de jus de citron
- 1 cl ou quelques gouttes de fleurs d’oranger
- Glace pilée
Les étapes :
1/ Dans de l'eau bouillante, ajouter un sachet de thé Earl Grey. Laisser infuser 3 à 5 minutes, réserver et laisser refroidir.
2/ A part, ajouter 5 cl de jus de pomme, 2 cl de jus de citron ainsi que 1 cl de fleur d'oranger.
3/ Lorsque le thé a refroidi, ajouter 275 ml au reste de la préparation.
4/ Mélangez le tout à l’aide d’un bâton mélangeur à cocktail.
5/ Pour plus de fraîcheur, ajoutez quelques glaçons dans votre verre.
Limonade au thé vert Earl Grey
Les ingrédients :
- Limonade
- Feuilles de menthe
- Citron
Les étapes :
1/ Faites infuser 8g de thé vert Earl Grey The Tea dans la limonade.
2/ Laissez infuser pendant 30 minutes.
3/ Filtrez et mettez au frais au moins 1h.
4/Ajoutez quelques feuilles de menthe et une rondelle de citron avant de servir.
Thé glacé instantané
Les ingrédients :
- Thé instantané Whittard de votre choix
- 200 ml d'eau
- Morceaux de fruits frais de votre choix
Les étapes :
1/ Versez deux cuillères à café dans 200 ml d'eau, ou selon votre convenance.
2/ Remplissez votre tasse de glace, de morceaux de fruits frais (tranches de citron, morceaux de fraises ou de framboises...) et de quelques feuilles de menthe puis versez votre préparation de thé instantané.
3/ C'est prêt ! Bonne dégustation.
Punch glacé à l'infusion Super Fruits
Les ingrédients :
- Infusion Super fruits Whittard of Chelsea
- 15 cl d’eau
- 2 cuillères à soupe de miel Mileeven
- 15 cl de tonic water Franklin & Sons
- 3 cl de jus de citron
- Quelques tranches de fraises
- Feuilles de sauge
Les étapes :
1/ Faire bouillir 15 cl d’eau et laisser infuser un sachet d’infusion Super Fruits pendant 15 minutes.
2/ Ajouter 2 cuillères à soupe de miel et remuer jusqu’à dissolution.
3/ Ajouter 3 cl de jus de citron et verser 15 cl de tonic water.
4/ Pour la décoration, ajouter quelques fraises et des feuilles de sauge.
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Article rédigé par Manon C.
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Coup de cœur Sucrée et fermentée, cette boisson est très équilibrée par le mélange du gingembre et la fraîcheur du citron.
