Nos 10 cocktails de la Saint-Patrick
Le 17 mars nous célébrerons la Saint-Patrick en France, en Irlande et à travers le monde. Pour fêter la Saint-Patrick comme il se doit à la maison, découvrez 10 recettes de cocktails faciles à réaliser pour vous mettre aux couleurs de l'Irlande.
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Bushmills Gold Rush
Les ingrédients :
- 1,5 part de Bushmills Original
- 1 part de jus de citron frais
- 1 part de sirop de miel
- 4 brins de menthe fraîche
- Rondelles de citron
- Glace
Les étapes :
1/ Mélanger les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Agiter pendant 10 secondes.
2/ Filtrer le tout sur de la glace fraîche.
Tropical Teeling
Les ingrédients :
- 30 ml de Teeling Small Batch
- 5 ml de sirop d'ananas
- 80 ml de tonic water
- Un trait de citron vert frais
Les étapes :
1/ Ajouter le whisky et le sirop d'ananas dans le verre et remuer avec une cuillère à soupe jusqu'à homogénéité.
2/ Ajouter de la glace.
3/ Garnir d'eau gazeuse.
4/ Presser le citron vert frais.
Roe & Co Sidecar
Les ingrédients :
- 40 ml de Roe & Co Blended
- 20 ml de Cointreau
- 20 ml de jus de citron
- Zeste de citron
- Glace en cubes
Les étapes :
1/ Ajouter tous les ingrédients dans un shaker.
2/ Ajouter de la glace.
3/ Agiter et filtrer deux fois dans le verre.
4/ Ajouter les zestes de citron.
Le lévrier Irlandais Jameson
Les ingrédients :
- 50 ml de Jameson Black Barrel
- 50 ml de ginger beer
- 20 ml de pamplemousse rose
- Liqueur de cassis épicée
- Une pincée de sel
Les étapes :
1/ Mélanger la glace, 50 ml de whisky, 50 ml de ginger beer et le jus de pamplemousse rose dans un verre.
2/ Décorer avec deux demi-tranches de pamplemousse.
3/ Tremper l’extrémité de l’une des tranches de pamplemousse dans la liqueur de cassis puis dans le sel et déposer dans la boisson.
Cocktail Saint Patrick ginger ale
Ingrédients :
- 45 ml de Tullamore 12 ans
- 200 ml de ginger ale Franklin & Sons
- 15 ml de jus de citron
Pour la décoration :
- Tranches de citron
Les étapes :
1/ A l’aide d’un doseur à cocktail, verser 45 ml de Tullamore 12 ans
2/ Puis ajouter 15 ml de jus de citron et 200 ml de boisson Ginger Ale Franklin & Sons.
3/ Mélanger le tout à l’aide d’un bâton mélangeur à cocktail.
4/ Pour la décoration, ajouter quelques tranches de citron.
Pour plus de fraîcheur, ajouter quelques glaçons dans votre verre.
Punch de la Saint Patrick
Source : https://hostthetoast.com/pattyspunch/
Ingrédients :
- 2 litres de ginger beer Franklin & Sons
- 2 bouteilles de champagne
- ½ litre de jus d’ananas
- 1 citron
- 1 citron vert
- 2 boules de sorbet au citron vert
Les étapes :
1/ Ajouter le sorbet citron vert dans un grand bol à punch.
2/ Verser le champagne sur le sorbet.
3/ Ensuite, ajouter lentement le soda au gingembre et le jus d'ananas au mélange.
4/ Remuer un peu pour que le mélange devienne mousseux et pour assembler les ingrédients.
5/ Décorer de tranches de citron et de citron vert.
6/ Garder le punch au frais.
Le démon vert
Les ingrédients :
- 30 ml de rhum
- 30 ml de Vodka Kalak
- 30 ml de liqueur de melon
Les étapes :
1/ A l’aide d’un doseur à cocktail, verser 30 ml de rhum et 30 ml de vodka
2/ Puis ajouter 30 ml de liqueur de melon
3/ Combler le reste de boisson Ginger Ale Franklin & Sons.
Pour plus de fraîcheur, ajouter quelques glaçons dans votre verre.
Irish Flag Cocktail
Source photo : https://goo.gl/7us5qT
Les ingrédients :
- 30 ml de Brandy
- 30 ml de crème de Menthe
- 30 ml de crème de whiskey St Brendan
Les étapes :
1/ Ajouter la crème de menthe.
2/Puis ajouter la crème de whiskey.
3/ Finir en ajoutant le brandy.
Le leprechaun vert
Source : https://goo.gl/d3wUEn
Les ingrédients :
- 3 cl de curaçao bleu
- 3 cl de vodka Kalak
- 5 cl de jus d'ananas
- 5 cl de jus d'orange
Les étapes :
1/ A l’aide d’un doseur à cocktail, verser 3 cl de curaçao et 3 cl de vodka.
2/ Puis ajouter 5 cl de jus d’ananas et 5 cl de jus d’orange.
3/ Mélanger le tout à l’aide d’un bâton mélangeur à cocktail.
Pour plus de fraîcheur, ajouter quelques glaçons dans votre verre.
Mocktail Saint Patrick ginger beer
Le mocktail est un cocktail sans alcool, à consommer sans modération !
Ingrédients :
- 200 ml ginger beer Franklin & Sons
- 50 ml de jus de pomme
- 25 ml de jus de citron
Pour la décoration :
- Tranches de citron
Les étapes :
1/ A l’aide d’un doseur à cocktail, verser 50 ml de jus de pomme.
2/ Puis ajouter 200 ml de boisson ginger beer Franklin & Sons et 25 ml de jus de citron.
3/ Mélanger le tout à l’aide d’un bâton mélangeur à cocktail.
4/ Pour la décoration, ajouter des tranches de citron.
Pour plus de fraîcheur, ajouter quelques glaçons dans votre verre.
Pour une parfaite soirée irlandaise, n'oubliez pas d'accompagner ces cocktails de nos snacks Guinness, Sheridans et Irish Fish Canners.
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Article rédigé par Manon C.
