Le meilleur Single Malt au monde est irlandais !
La distillerie Teeling, la plus novatrice des distilleries de whiskey irlandais, a remporté le prestigieux prix du meilleur Single Malt au monde lors de la cérémonies des World Whiskies Awards 2019 pour son Single Malt âgé de 24 ans et vieilli en fûts de Bourbon et de vin de Sauternes.
Une entrée dans l'histoire
En remportant ce prix, la distillerie Teeling est entrée dans l’histoire car c’est la première fois qu’un whiskey irlandais est nommé meilleur Single Malt au monde. Teeling a reçu son prix lors de la cérémonie exclusive des World Whiskies Awards 2019 qui s'est déroulée dans la société Honour Artillery Company à Londres le jeudi 28 mars.
Les frères Jack et Stephen Teeling fiers de leur récompense.
Cette récompense restera dans les annales non seulement pour Teeling mais aussi pour l’industrie du whiskey irlandais dans son ensemble.
Le Single Malt est considéré comme le "standard de référence" du whisky mondial en raison de son processus de production, de son caractère et de son profil aromatique. La catégorie Single Malt était ainsi devenue synonyme de whisky écossais et, plus récemment, le style du whisky a été à l’origine de l’émergence du whisky japonais et d’autres régions productrices de whisky nouvelle génération.
Commentant sa victoire d'hier, Jack Teeling, fondateur et directeur général de Teeling Whiskey, a déclaré : "Depuis la renaissance de notre ancienne marque de commerce familiale, Teeling Whiskey, en 2012, nous nous sommes efforcés de nous assurer que chaque bouteille de whiskey irlandais qui porte notre nom de famille soit de la plus haute qualité."
Alex Chasco, maître-distillateur, Jack et Stephen Teeling présentant leurs meilleures bouteilles.
Jack Teeling poursuit : "Être récompensé en tant que meilleur Single Malt au monde et devenir ainsi le premier whiskey irlandais à avoir obtenu un tel succès mondial est une belle leçon d’humilité et reflète la renaissance mondiale du whiskey Teeling et du whiskey irlandais. Nous sommes maintenant de retour au sommet du whisky mondial et nous sommes impatients de continuer à progresser dans cette nouvelle période dorée pour le whiskey irlandais."
"Nous sommes également extrêmement fiers de l’équipe que nous avons créée. Ce prix témoigne de la créativité, du travail acharné et du dévouement de notre personnel, tant en Irlande que dans le monde entier, et je tiens à les remercier tous de nous avoir aidés à réaliser cette ambition."
Les World Whiskies Awards sont une célébration de premier ordre des meilleurs styles de whisky reconnus internationalement. Présentés par TheDrinksReport.com et Whisky Magazine, les World Whiskies Awards sont un moment clé de l’année pour l’industrie mondiale du whisky, qui sélectionne, récompense et promeut les meilleurs whiskies du monde auprès des consommateurs et des commerçants du monde entier. Un groupe estimé d'experts en whisky de renommée internationale a désigné le Teeling Single Malt de 24 ans comme le meilleur au monde.
Le Teeling 24 ans, est une édition de très haute qualité primée de nombreuses fois. Ce whiskey est fabriqué à partir d'orge 100% maltée, élevé pendant 21 ans dans des fûts ayant contenu du Bourbon, avant d'être vieilli pendant trois années supplémentaires dans des fûts ayant contenu du vin de Sauternes. La combinaison des procédés de vieillissement et du climat irlandais unique donne un whiskey extraordinaire au goût complexe mais soyeux, avec des saveurs de confiture de figue, de miel, d'abricot et de chocolat blanc et une salaison croquante pour équilibrer la douceur.
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