Voyage page 2

Journal de bord d'une passionnée de whisky 2025 - Épisode 5 :Distillerie Warenghem et Armorik, le whisky breton qui fait parler la mer, la tourbe… et le cœur

Au cœur des montagnes du Pays de Galles, entre brume celtique et modernité, la distillerie Penderyn élabore des whiskies qui font vibrer bien au-delà de ses frontières.

Entre lacs majestueux, savoir-faire unique et procédés hors du commun, partez à la découverte de Loch Lomond à travers les yeux de notre passionnée et responsable de Clermont-Ferrand.

Voyager à travers les terres écossaises pour explorer les distilleries mythiques du Speyside est un rêve que je compte bien réaliser cette année ou l’an prochain. Parmi elles, The Benriach.

Amatrice de whisky et conseillère au Comptoir Irlandais, je vous invite à découvrir l'univers du whisky à travers mes voyages et ma passion pour ce spiritueux d'exception.

Dans cette dernière partie de mon journal de bord, je vous raconterai tout sur mes visites de trois distilleries d'Islay qu'on ne présente plus : Lagavulin, Bunnahabhain et Caol Ila.

Pour ce quatrième épisode, je vous emmène à la découverte de Kilchoman et Bruichladdich, et de leurs incroyables infrastructures qui permettent de transformer l'orge en d'exceptionnels whiskies.

Le voyage continue avec la 1ère distillerie (et non des moindres) que j'ai eu l'occasion de visiter lors de mon périple à Islay : Ardbeg, la mythique.

Les distilleries faisant partie intégrante du paysage et de l'économie de l'île, voici la 2ème partie du journal de bord tenu lors de mon voyage à Islay, consacrée aux étapes de fabrication du whisky.