Les Histoires du Comptoir Irlandais page 40

Du 1er au 17 août prochain, La France accueille au Centre National du Rugby à Marcoussis pour les phases de poules, puis au Stade Jean Bouin à Paris pour les phases finales, la septième édition du Mondial féminin de rugby.

Avec plus d’un million de visiteurs durant les 5 jours de cet évènement, les Fêtes de Bayonne qui existent depuis 1932, font partis des rendez-vous les plus importants en France.

Le 91e festival de Cornouaille se déroule du 22 au 27 juillet 2014 à Quimper, capitale traditionnelle de la Cornouaille, du Pays Glazik et du Pays de Cornouaille.

Si vous vous rendez à Lorient entre le 1er et le 10 août, vous pourrez nous retrouver au pavillon Irlandais (entrée Quai des Indes, près du Palais des Congrès). Des animations et dégustations auront lieu tout au long du festival.

Le skipper irlandais, David Kenefick, termine la dernière étape de La Solitaire du Figaro à la 20ème place avec son bateau Full Irish-Le Comptoir Irlandais.

Les pubs sont intrinsèquement liés à la vie des Irlandais et font partie de la culture du pays.

Une recette élaborée pour l'été à base de rillettes de crabe dormeur et d'artichauts.

Une recette gourmande pour réaliser une entrée d'été composée d'asperges blanches et de saumon fumé.

Une délicieuse recette pour réaliser des verrines cocktail aux Noix de St Jacques que vous pourrez servir durant l'apéritif.