Kornog Oloroso 2021 DM 70cl 57.6°

Distillerie : Celtic Whisky Distillerie / Pays : France / Référence : 25079

Ce whisky Kornog Oloroso édition 2021 est "né par le feu, élevé par le vent", comme l'affiche sa bouteille. Il s'agit en effet d'un whisky tourbé, élaboré au sein de la distillerie Glann Ar Mor au nord de la côte bretonne.

Issu d'une double maturation, vieilli pendant sept ans en fût de Sherry Oloroso, il s'est empreint de la douceur et la puissance de l'Andalousie, et délivre une tourbe élégante qui cohabite avec des notes fruitées.

Ce Single Cask en édition limitée est issu d'une double distillation à repasse traditionnelle, il a été embouteillé sans filtration à froid pour préserver toutes ses saveurs, et dans sa couleur naturelle.

129,00 € TTC

soit 184,29 € / litre

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Caractéristiques
Volume0.7 L
Degré57.6°
TypeSingle Cask
DistillerieCeltic Whisky Distillerie
PaysFrance
RégionBretagne
Âge7 ans
VieillissementXérès
TourbeTourbé
SpécificitésNon filtré à froid
PackagingEtui
Référence25079

Glann ar Mor signifie "Bord de la Mer" en Breton. C'est en 1999 que Martine et Jean Donnay ont choisi cet environnement maritime et authentique pour installer leur distillerie. Cette implantation géographique a un rôle déterminant sur la maturation de ces whiskies bretons : la température, l'humidité et la présence d'un climat maritime.

Nez : doux et velouté, avec des arômes de pruneaux et de figues accompagnés de délicates notes de fumée.

Bouche : puissante et complexe, dans la lignée du nez : notes de fruits associées à un malt tourbé, chaud.

Finale : chaleureuse, avec une tourbe légère, légèrement sucrée.

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